岱山葡萄引种
岱山葡萄是葡萄科落叶木质藤本植物的果实,又名草龙珠、水晶珍珠、葡萄、葡萄、梅桃、山葫芦。葡萄被视为珍贵的水果,被誉为世界四大水果之首。它不仅营养丰富,用途广泛:色美、香、味美。可以鲜食,也可以加工成各种产品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等。,而且果、根、叶皆可入药,全身珍贵。
据测定,葡萄浆果除含有水分外,还含有约15% ~ 30%的糖类(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)、各种有机酸(苹果酸、酒石酸和少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸和水杨酸)和矿物质,以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙和水杨酸。特别是现代医学发现葡萄皮和葡萄籽中含有抗氧化剂白藜芦醇,对心脑血管疾病有积极的预防和治疗作用。多吃葡萄,喝葡萄汁,适量饮酒,对人体健康非常有益。产后女性可以在饭后吃点葡萄或者喝点酒,不仅可以帮助血液循环,还可以增加体内的血红蛋白。
中国古代医学也记载了葡萄的药用。葡萄味甘、酸、平,入肺、脾、肾经,能补气血、强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便、滋肾益肝。葡萄根和叶也是中草药。葡萄容易拉肚子,不宜暴饮暴食。医学上具有补肾壮腰、养神养血、降血压、增进食欲的作用,尤其在防治神经衰弱、胃痛腹胀、心血管疾病等方面疗效显著。滇南草药说“补气血,舒筋活络”。《滇南本草图说》说治痘有毒,胎气上冲,煎汤即饮。本草返老还童说暖胃健脾。《生息饮食谱》认为其“益气养肾,益肝养阴,强筋骨,止渴安胎”。《陆川本草》记载:“滋补强壮,补血强心利尿,治腰痛、胃痛、神疲乏力、血虚心跳。”葡萄含铁量高,对缺铁性贫血的人大有裨益,是治疗的辅助措施。
葡萄汁、籽和皮中富含强抗氧化物质——白藜芦醇和黄酮类化合物,其在皮和籽中的含量较好。白藜芦醇和黄酮类化合物具有阿司匹林的溶栓和抗凝作用,可预防缺血性中风,如脑梗塞和脑血栓。
不过,葡萄虽是药食同源的佳品,但中医认为其性寒凉,脾胃不和,虚寒泄泻时应忌食。