蒜蓉生蚝怎么煮才好吃？

配料:生蚝、辣椒、蒜、盐、酱油。

1，牡蛎用刷子清理外壳，最好戴手套，壳口很尖。

2.拿把刀，沿着边缘插，找个能插的地方。

3.将力向左右拉伸后，用刀沿一边切开连接的部分。

4、牡蛎一瞬间就能轻松打开。..

5.打开后洗掉里面的沉淀物或碎壳。

6.将加工好的牡蛎放入电烤箱。

7.将辣椒和大蒜切碎，将油倒入锅中，待油微热时，倒入切碎的大蒜和辣椒翻炒入味。

8.再加一勺盐，倒点酱油。翻炒几下，舀出来放小碗里。

9.用勺子把碗里的调料一层一层的铺在生蚝上。电烤箱开200度烤10分钟，就可以拿出来吃了。