鸡汤可以配什么?
莲藕炖鸡:
材料:半只鸡和400克莲藕。
辅料:盐、生姜10g、枸杞2g。
1.主料:莲藕400克,土鸡500克。辅料:15g盐,2g姜,3g枸杞,3g料酒。
2.把鸡肉切成块。
3、冷水锅中料酒3克,煮开捞起,洗净血沫。
4.将姜片、枸杞泡洗干净。
5、鸡块放入冷水中,加入姜。
6.盖上锅盖,烧开。转小火炖50分钟。
7.莲藕洗净,去皮,切成滚刀块,冷水浸泡,洗净,捞起。
8.放入锅中炖20分钟。
9.加枸杞。
10,加盐。
11,炖5分钟左右。
12,成品。