注意秋冬如何养生。

秋季饮食应遵循“滋阴防燥”的原则，饮食宜滋阴润燥。具体方案如下:养肺就是把秋天的气留在肺里。肺是人体重要的呼吸器官，是气的来源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，容易伤肺阴，使人患上鼻干、咽痛、咳嗽、胸痛等呼吸道疾病，所以饮食要注意养肺。多吃滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、莲藕、菠菜、甲鱼肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、焦糖、鸭蛋、蜂蜜、甲鱼肉、橄榄等。多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。能起到滋阴润肺养血的作用。此外，还可以适当吃一些药膳，如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。秋季，肺的功能偏高，而吃太多辛辣食物会使肺气更加旺盛，从而进一步伤害肝气，所以秋季少吃辛辣食物，如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上，多吃酸味食物，如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、西红柿、菱角等。初秋多吃粥，天气依然炎热，空气潮湿闷热，热气腾腾，加上秋季果蔬成熟，很难保护人不暴饮暴食，会损伤脾胃，所以秋日早晨多吃粥，不仅能健脾养胃，还能带来神清气爽的一天。秋季我们常吃的粥有:山楂粳米粥、梨粳米粥、兔粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿子粳米粥等。秋季宜以滋阴润燥为原则补充健身汤的饮食。在此基础上，每天午餐和晚餐喝点健身汤，一方面可以润脾养阴防燥，另一方面也可以补充营养，强身健体。秋天吃的常见汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤、鳝鱼汤、红豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、香菇紫菜汤。秋季多吃鱼是需要进补的季节，但是很多人害怕大量进补会导致肥胖。他们不妨吃点鱼，鱼脂肪含量低，其中的脂肪酸已被证明有降血糖、保护心脏、防癌的作用。鲫鱼:又名鱿鱼，味甘，性温。具有利尿消肿、益气健脾、通脉通乳、清热解毒等功效。主要用于治疗水肿、腹水、产后缺乳、胃下垂、脱肛等疾病。带鱼:能补益五脏，祛风杀虫，尤其适用于脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者。可用于迁延性肝炎和慢性肝炎辅助治疗。经常吃带鱼还可以滋润皮肤，保持皮肤湿润有弹性。青鱼:具有益气养胃、燥湿利水、祛风除烦的作用。吃它可以治疗气虚乏力、胃寒疼痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症状。鲱鱼含有锌、硒、铁等微量元素，还具有防癌抗癌作用。鲤鱼:味甘，性温。具有利尿消肿、益气健脾、通脉催乳的功效。适应症:水肿、乳腺阻塞和胎气不足。草鱼:又名鲳鱼，有青鲳鱼和白鲳鱼两种颜色。味甘性温，有平肝祛风、活络痹痛、止疟的功效。古人认为桂鱼肉厚而松，是治疗疲劳、风虚头痛的最佳方法，尤其是蒸其头。泥鳅:味甘、性平，有温中益气、清利小便、解毒敛痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值高，其滑滑的唾液具有抗菌消炎的作用。可用于治疗湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等。鱼类中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松。秋季养胃主要有几个原因:立秋后，虽然天气凉爽，但苍蝇的生命力并不比夏季弱。如果吃了被苍蝇污染的食物，会因肠胃感染而腹泻；秋天，人们的食欲增加，大量的水果和蔬菜上市。有的人因暴饮暴食增加胃肠负担，导致胃肠功能紊乱；另外，秋季昼夜温差大。一不小心就会导致腹寒腹泻。而且，如果肠胃保养不好，一些胃病患者必然会导致胃病加重。如何养胃:1，保暖第一。秋凉后，慢性胃炎患者要注意胃部保暖，及时添衣，晚上睡觉时盖好被褥，以防胃痛或加重旧病。另外，胃病患者一定要适度“秋凉”，不要只是受凉生病。2、饮食要合理。胃病患者秋季饮食宜温、软、淡、鲜，做到定时定量，少食多餐。3、休息是避免紧张、焦虑、愤怒等不良情结刺激的关键。同时注意劳逸结合，防止过度疲劳影响胃病恢复。4、运动要适度。胃肠患者应结合自身体质特点，适量运动，以提高机体抗病能力，减少疾病复发，促进身心健康。秋季以健康五谷为主的饮食，是人体补充能量所必需的基础饮食，也是维持生理活动最重要的营养来源。但是现在很多人觉得一碗饭没有营养，营养都在菜里，尤其是那些正在减肥的女生。他们简单地省去主食，如大米，用蔬菜和水果代替。这必然导致体内营养失衡，危害健康。科学研究证明，一个人每天应该摄入300-500克谷物，才能维持正常的生理机能。一年中，任何季节的饮食都离不开五谷杂粮，尤其是秋季干燥寒冷的气候对人体的影响，需要这些五谷杂粮来抵御干燥，达到抗秋燥保健的目的。杂粮种类繁多，以下几种功劳在秋季最能发挥作用:花生是“十大长寿食品”之一，富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸、钙、磷等。《本草纲目》中记载“花生喜脾胃，润肺化痰，滋养益气，清咽止痒。”《药性考》也说:“食花生养胃，醒脾，清肠，润燥。”可见对脾胃失调、咳喘、贫血、便秘、肠燥等有很好的治疗作用。它是一种老少皆宜的食物。花生食用时应连皮一起食用，既能补虚又能止血，特别适合孕期妇女、手术病人恢复期及病后体虚者食用。红薯红薯被称为“talinum”，是一种好吃又便宜的长寿食品。其味甘凉，能生津止渴，润肺滑肠，健脾和胃，疏通大便，还具有抗癌作用。红薯是一种低热量低脂肪的食物，还可以防止碳水化合物转化为脂肪。秋天吃可以起到减肥的作用。但红薯不能一次吃太多，否则会出现烧心、腹胀、排气等症状，糖尿病、胃溃疡、胃酸过多者不宜食用。芝麻《神农本草经》说芝麻能“补五脏、益气、生肌、填髓”。芝麻中的维生素E可以防止脂质过氧化物对皮肤的伤害，治疗各种皮肤癌，使皮肤更白更亮，其补血的功效还可以大大改善皮肤粗糙干燥的状况。秋天的气候比较干燥。这个时候多吃点芝麻，会让皮肤变得细腻光滑红润，也不用担心吃多了会发胖。减肥的女生可以放心吃。除了以上杂粮，白米、小米、糯米、玉米、黑豆也很适合秋天吃。