为了健康吃坚果一直都是错的?这四类人吃了会生病,严重的或者致命的!
坚果是一种非常受欢迎的健康零食,它不仅美味香脆,而且体现了植物营养作为植物精心培育的种子的精髓:它不仅含有丰富的钾、钙、镁等对骨骼和牙齿健康非常有益的矿物质,还含有丰富的不饱和脂肪酸和天然抗氧化剂维生素E,可以通过对抗自由基来保持身体年轻。
不过毕竟坚果的含油量基本高达50%以上,是很大的能量来源,所以坚果虽然好,但也不要贪多。健康人每天坚果最好不要超过15g,大约是一把带壳的坚果,相当于10个杏仁和2、3个核桃。除了注意控制每天的食用量,下面的人要特别小心,坚果不一定适合你吃。
1.吞咽能力不成熟的婴儿:
坚果质地坚硬,颗粒较大,成年人不容易一下子嚼碎,所以对于咀嚼和吞咽能力尚未发育完全的儿童来说,坚果很容易因噎废食卡在食道甚至滑入气管,造成窒息等严重安全事故。所以,6岁以下的孩子吃坚果时,一定要有大人照顾。对于3岁以下的孩子来说,最好将坚果切碎后食用,以免发生危险。
2、肠道疾病患者腹泻:
坚果富含大量油脂和蛋白质,不易在胃肠道内消化。此外,坚果还含有大量的膳食纤维,具有很强的“润肠”作用。因此,患有腹泻或消化系统急性感染的人需要暂时避免吃坚果。