养生保健这些粥养心安神,润肺燥,秋天吃最滋补!
秋天气温开始下降,空气湿度低,风力大。在这样的气候条件下,人体汗液蒸发很快,容易造成体内水分大量流失。这就是所谓的“燥邪伤人,易伤人体津液”。
这个时候喝粥对健康很重要,养心安神、润肺止咳的粥尤其合适!秋天喝什么粥最好?我们来看看吧!
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百合:润肺止咳,清心安神。
1
润肺止咳
鲜百合含有黏液,有润燥清热的功效。常用于中医治疗肺热引起的肺燥或咳嗽。所以百合很适合秋天。
2
镇静安神
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神。用于发热后余热、恍惚、失眠、多梦、抑郁、悲伤、哭泣等症。
三
增强免疫功能
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖能提高人体免疫力。
四
镇静和催眠
百合中含有百合苷,具有镇静催眠作用。实验表明,每晚睡前服用百合汤,可以明显改善睡眠,提高睡眠质量。
五
皮肤保养
百合洁白细腻,新鲜,富含粘液和维生素,有利于皮肤细胞的新陈代谢。经常吃百合有一定的美容功效。
莲子:健脾补肾,养心安神,提高免疫力。
秋天吃莲子最滋补。古人认为是“脾之果,以享庄稼之香、味”。
秋季食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精的功效,还有助于缓解失眠。
1
降低血压
莲子中含有的无定形生物碱N-9具有降血压的作用。
2
强心安神
莲子中心的绿色核心,称为莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱。味极苦,有清热泻火的作用,有明显的强心作用,可扩张末梢血管,降低血压。
三
滋养补虚,止遗精,收涩精
对于慢性病患者、产后或老年人体虚者,是常见的营养品;莲子生物碱有抑制性欲的作用。对于年轻的梦多,那些经常遗精或遗精的人,服用莲子有很好的止遗精和阻止遗精的作用。
需要注意的是,莲子在食用前需要去核。
百合莲子粥:养心安神,润肺止咳
材料:大米150g,百合干25g,莲子25g,冰糖适量。
做法:百合干、莲子用热水浸泡,莲子去核;将大米浸泡在冷水中半小时。
锅中放水,放入大米、百合烧开,再放入莲子,继续中火煮至熟,放入冰糖即可食用。
功效:秋季喝一碗百合莲子粥,可以养心安神,润肺止咳。
滋补粥谱
粥的种类有上百种,除了上面提到的百合莲子粥,这五种粥在秋天也是很滋补的!
01
梨粥
梨2个,洗净切碎带芯,加入粳米100g,水煮。
因为梨有很好的润燥作用,可以用来煮粥,也可以作为秋季的保健食品。
02
李子洲
栗子50克,粳米100克,加水煮成粥。
因为栗子有很好的养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血的作用,所以特别适合老年人腰腿酸痛、关节痛。
03
芝麻粥
芝麻50克,粳米100克。先把芝麻炒熟,磨成细粉。粳米煮熟后,拌入芝麻食用。
适用于便秘、肺燥、咳嗽、头晕。
04
胡萝卜粥
用植物油炒胡萝卜,加入100克粳米和水煮粥。
因为胡萝卜中含有胡萝卜素,被人体摄入后可转化为维生素A,适合皮肤干燥、嘴唇干裂的人食用。
05
菊花粥
菊花60克,粳米100克。先将菊花熬汤,再煮成粥。
因其具有疏风清热、清肝明目的功效,对秋季风热型感冒、咽喉不适、目赤肿痛有较好的治疗作用。同时对心血管疾病也有很好的预防和治疗作用。
上面这么多种粥,
你最喜欢哪一个?
当你胃口不好的时候,
你可以用不同的方法烹饪它!
转给亲戚朋友,
一起喝粥养生~