公鸡好还是母鸡好？

公鸡属阳，有很强的温补性。通常适用于气虚患者，对男性气虚、腰疼也有较好的改善效果。但公鸡属于温性食物，痛风、高血压、风热感冒患者不建议多吃，以防病情恢复。同时，银屑病过敏患者也需要避免食用，主要是因为公鸡属于毛发，可能会导致疾病的异常影响。

母鸡属阴，通常有补气养血、健脾补虚的作用。它们通常适用于气虚和阴虚患者，尤其适用于血虚的产后和经期妇女。它们还能帮助增强人体免疫力，起到更好的保健作用，促进疾病的快速康复。但要避免一次性摄入过多，防止因增加肠道负担而出现消化不良等异常症状。

其实不管是公鸡还是母鸡，都是比较温补的食物，而且从中医的角度来说，公鸡是阳性的，所以它的温补作用比母鸡强，所以平时体质比较弱的人最好吃公鸡。

母鸡是阴性的，所以它的滋补效果更好，所以特别适合女性朋友食用，尤其是产妇或者年老体弱的人，所以从这个角度来说，公鸡和母鸡是有一定区别的。

其实我们平时吃鸡肉的时候，这两种肉的味道是不一样的。相信大家都能感受到，两者的烹饪方法是不一样的。一般来说，公鸡更适合吃肉，母鸡更适合做汤，母鸡的营养价值相对更高。

同时，我们在吃山鸡的时候，也需要注意公鸡体内的肾脏含有肾上腺素，所以我们在吃公鸡的时候，一定要把公鸡体内的肾脏去掉，这样更有利于我们的身体健康。