坚持每天吃红枣，一段时间后会有变化吗？

红枣近年来深受大家的喜爱。红枣确实有一定的营养价值，但引起大家注意的是，红枣上往往挂着延年益寿、补气补血、健脾和胃的招牌。尤其是女性朋友非常喜欢红枣。女性是一个容易缺铁、贫血的群体，可能经常会出现手脚冰凉、疲劳等问题。所以针对这些问题，女性朋友往往认为吃红枣有助于改善。但是红枣真的有这些功效吗？如果我们坚持每天吃红枣，对身体健康会有一些微妙的变化吗？

红枣一般是不同种类枣的干枣，鲜枣的营养价值特别丰富，尤其是维生素C含量在水果中是数一数二的。我们都知道猕猴桃是“VC之王”，鲜枣的维生素C含量甚至比猕猴桃高几倍。风干后水分流失，水溶性维生素容易流失，所以维生素C的流失其实很高。遗憾的是，红枣中其他营养成分的含量并不十分可观，比如只有少量的维生素A、维生素E、维生素B1、B2、B3和B6。然而，风干枣也是有益的。传统医学中提到，糖分和水分摄入过多的水果容易生痰，容易肥胖，而风干枣水分较少，相对较难生痰湿。但是，枣毕竟是枣，枣里面的糖分特别丰富。100g鲜枣含碳水化合物30g，比100g干枣多60g，所以无论是鲜枣还是干枣，

总之，每天吃枣是没有问题的。可能没有明显的补血作用，但也有改善气血、改善体质、补充营养的潜在作用。但如上所述，大枣碳水化合物(糖)含量高，不能多吃。建议一天5~7个枣，3、4个枣。100g红枣还含有2g左右的膳食纤维，大部分来自枣皮，枣皮粗糙，不利于中老年朋友吸收消化。国医大师曾经推荐过，可以吃“蒸枣”。蒸熟后，枣子更软，皮也剥好了。中老年朋友，包括儿童，可以吃一些枣肉，不会对消化不利。由于大枣含有大量糖分，糖分上升较快，因此对于糖尿病和高血糖的朋友要谨慎食用。可以和粗粮、粗粮饭一起吃，也可以在两餐之间和运动后少量食用。大部分人都可以把红枣当零食吃，比一些膨化零食、油炸零食健康多了。红枣富含糖分，可以补充体力，糖可以改善和放松心情。不建议用清水泡红枣。红枣中有很多不溶性营养成分，泡水吃浪费。