藏红花已经过期了，但是没有发霉，只是有点潮湿。还能用吗？

过了保质期，其质量和功效都会大打折扣，而且随着时间的推移，一些微小的微生物也会滋生，对健康有害，所以过期食品要丢弃。

藏红花，原名番红花，原产于西班牙、希腊、小亚细亚、波斯等地。《本草纲目》记载:“藏红花，译作Bovran或藏红花，产于阿拉伯国家。”“阿拉伯王国”指波斯等国。藏红花通过印度传入西藏，然后传入中国。所以人们把从西藏运到内地的藏红花误认为是西藏产的，称之为“藏红花”。

多年生草本植物。地下鳞茎呈球形，被棕色膜状鳞片覆盖。9 ~ 15叶，鳞茎白色，无柄，叶狭长，线形，长15 ~ 20厘米，宽2 ~ 3厘米，叶缘有细毛，基部被4 ~ 5片宽鳞片包围。花顶生，直径2.5 ~ 3厘米；花被6片，倒卵形，淡紫色，筒长4 ~ 6厘米，细管；雄蕊3枚，花药大，基部箭形；雌蕊3，心皮合生，子房下位，花柱细长，黄色，顶端三裂，悬于筒外，深红色，柱头顶端稍膨大，有漏斗状开口。蒴果，长，有三个钝边，长约3厘米，宽65438±0.5厘米，果实成熟时到达地面。种子多数，球形，革质。花期:165438+10月上旬至中旬。

藏红花是驰名中外的“藏药”。其药用功效奇特，尤以活血养血著称。据《本草纲目》记载，藏红花能“促进血液循环，控制抑郁，治疗惊悸”。藏红花具有通经活络、通经祛瘀、祛瘀消肿、凉血解毒、解郁安神的作用。长期坚持服用，能使人心情愉快，全面提高人体免疫力。现代药理研究证明，它对改善心肌供血和供氧是有效的。西红花含有多种苷类物质，能明显增加冠状大动脉的血流量。