谁知道秋天喝什么茶？

秋高气爽，天气转凉，慢慢开始干燥。在干燥萧瑟的秋天，人们总会感到皮肤紧绷，口干舌燥。这时，如果能根据身体的需要，科学合理地饮用秋茶，不仅能润燥止咳，还能起到防病保健的作用，可谓一举两得。对于秋季养生的人来说，何乐而不为呢？总的来说就是“春花夏绿秋红”。是的，最适合秋天的茶当然是绿茶了。绿茶性质温和，介于红茶和绿茶之间，不冷不热，适合秋季气候。经常饮用能润胃益肺，生津润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对秋季保健大有裨益。绿茶汤色泽金黄，外观肥美均匀，紧实卷曲，色泽翠绿，口感清爽甘甜。茶是一种天然饮料，在中国有几千年的悠久历史。俗话说“三天无肉，不如一天无茶”。中医认为，茶可以清心、醒神、除烦；凉肝胆，清热化痰；益肺胃，明目除瘟。秋季天气干燥，常使人口干舌燥，宜饮清香型乌龙、铁观音等绿茶。乌龙茶乌龙茶早就以其神奇的力量而闻名。唐代诗人陆权是这样描述茶的功效的:一碗润喉，两碗寂寞无聊，三碗无聊，只有五千卷字；四碗光汗，人生不公，散到毛孔；五碗清皮；六碗仙灵；七碗吃不完；我只觉得腋下有微风。乌龙茶是茶中最著名的茶。它是一种半发酵茶，几乎不含维生素C，但富含铁、钙等矿物质。含有促进消化酶和分解脂肪的成分，能抑制脂肪的吸收，使多余的糖分难以转化为脂肪。乌龙茶可以提神醒脑，提神醒脑，增强记忆力；能兴奋中枢神经系统，增加运动能力；能刺激胃液分泌，帮助消化，刺激食欲，消除口臭；保养皮肤，分解中性脂肪，达到减肥美容的效果；喝酒前喝茶，防止宿醉；消除疲劳，促进新陈代谢；减缓衰老，延年益寿；强健牙齿和骨骼，防止蛀牙；保护视力，维护正常视网膜，预防老年性白内障；降低血液胆固醇含量和血脂浓度，预防动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病；抑制细胞突变，具有抗癌作用；治疗辐射损伤，保护造血功能，增加白细胞计数。于是，人们给乌龙茶起了“负热量饮料”的美称。如果你长期饮用，它不仅能降低你的胆固醇，还能帮助你减肥和保持健康。铁观音铁观音茶中的许多化合物，如咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质等，可以调节脂肪代谢，尤其是铁观音对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，所以喝铁观音茶可以减肥。铁观音具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、瘦身健美、防治龋齿、杀菌痢疾、清热降火、提神醒脑、醒酒戒烟等功效。有一种说法，排毒、消食、解油腻、明目、清心一应俱全，美容、减肥、抗衰老、防癌、增智的作用十分惊人。喝铁观音茶可以防癌增智，已经不是什么鲜为人知的事情了。现代医学研究表明，铁观音中含有大量的硒，硒是谷胱甘肽氧化酶的成分，能激发免疫蛋白和抗体疾病的抵抗力，抑制癌细胞的发生和发展。人脑体液的酸碱度与智商有关。在体液酸碱度允许的范围内，酸度高时智商低，碱度高时智商高；经常喝铁观音茶，可以调节人体酸碱平衡，提高人的智商。这是由于铁观音中维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、茶多酚含量较高，与大脑发育密切相关。维生素有健脑、明目、益智的作用。咖啡因可以增加AMP (AMP是脑组织活动所需能量ATP的合成原料)的含量，从而使脑细胞旺盛。氨基酸、矿物质、茶多酚对大脑功能有一定的保护作用，对人的智力有很好的影响。所以经常喝铁观音对防癌增智益脑有积极的作用。秋茶喝起来也有讲究。爱吃肉的人容易形成酸性体质，缺乏维生素C，经常喝乌龙茶、砖茶等强碱性的茶，可以帮助消化，开胃；爱美的女士适合喝花茶，像玫瑰花茶，有美容、抗衰老的作用；瘦子秋天要远离浓茶，喝淡菊花茶。自古以来就有“夏茶难喝，秋茶不能采”的说法。现在的新茶多指春茶。因为夏秋季茶叶害虫多，农药残留相对较多。仅仅看茶叶的形状、颜色、气味，几乎无法辨别茶叶中是否有农药。那么如何才能安全的购买和饮用秋茶呢？首先，朋友们在购买茶叶时，一定要认准质量安全(QS)标志。目前，街上有许多大大小小的茶叶店，市场上仍有许多没有QS标志的茶叶。其次，对于新上市的秋茶，最好泡两个小时后换成新茶，不要嚼茶。这样才能把茶叶中农药残留对身体的影响降到最低。