谷物健康哪个好？

五谷杂粮一直是中华民族健康的重要食物，包括粳米、红小豆、小麦、大豆、黍、米、黍、黍、大麦、小麦、亚麻等。，品种丰富，营养价值高。本文将从历史、营养、饮食调理三个方面来论述五谷杂粮的重要性。

历史悠久

从《黄帝内经》到《孟子·滕文公》，再到佛教祭祀，五谷杂粮一直是中华民族健康的重要成分。李时珍在《本草纲目》中记载了47种谷类和豆类，显示了五谷杂粮丰富的多样性。

营养正常

杂粮种类多，营养价值高。黄帝内经苏文提出的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为补”的原则，强调了五谷在饮食中的主导地位。谷物富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，对人体健康有重要作用。

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五谷杂粮在饮食调养中起着重要的作用。在饮食上，要注意五谷杂粮的搭配和均衡营养。五谷杂粮可以和五果五畜五菜等食物搭配食用，达到营养均衡的目的。让孩子经常吃五谷杂粮，不仅有益还能为孩子的健康成长打下坚实的基础。