眼部手术后的营养食谱？从患者能吃的食材到粥到汤到配菜，越详细越好！

食疗是利用食物预防疾病、保护健康的有效方法。古代医家说“药疗不如食疗”。中医认为，眼睛也是脏腑经络有内在联系的有机整体的一部分，食疗有助于防治干眼症、视疲劳等眼疾。\x0d\通常含有大量维生素A、维生素B1和维生素C的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼虾、牛奶、豆类、花生、杏仁、核桃等。、蔬菜如青椒、菠菜、苋菜、韭菜等。、以及生梨、橙子等水果，对眼睛有很好的保健作用，可以预防干眼症。\x0d\近年来，根据科学家的研究发现，近视的发生与一种叫做叶黄素的营养物质的摄入密切相关。叶黄素属于“类胡萝卜素”，在新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果中含量较高。叶黄素在保护视网膜中的“黄斑”方面起着重要作用。如果缺乏叶黄素，就容易引起黄斑变性，导致视力模糊。现在是柑橘类水果大量上市的季节。眼科医生建议大家每天多吃柑橘类水果，防止视力下降，特别适合长时间使用电脑的学生和上班族。\x0d\同时，根据“药食同源”的理论，在日常饮食中加入一些可以入药的中药，也可以起到更好的预防眼疾的作用。冬季，枸杞、桂圆肉、决明子、桑葚子、菊花、山药、麦冬、大枣、黑豆等适合养眼睛的中药。在这里，我给大家推荐几个常见的中药“养眼方”:\x0d\1。枸杞猪肝:猪肝100g，枸杞\ x0d \首先将猪肝切片，加入适量淀粉拌匀，与枸杞一起放入锅中，加水熬汤调味。这是古代治疗夜盲症的食疗药方。猪肝含有丰富的维生素A，枸杞含有胡萝卜素，所以对视力疲劳和护眼有一定的积极作用。\x0d\2。菊花明目粥:菊花20g，粳米60g \ x0d \将干菊花研末备用，粳米粥煮至粘稠时，加入菊花粉和适量冰糖调味。每天早上一次，晚上一次。本方具有疏风清热、清肝泻火、调理气血、明目养颜的功效，适用于因肝火或长时间使用电脑导致眼睛红肿疼痛的上班族。\x0d\3。核桃大枣枸杞鸡蛋汤\x0d\核桃仁300g，大枣250g，枸杞150g，新鲜猪肝200g，加水少许，炖半小时。每天取2~3汤匙，打入2个鸡蛋，加些糖蒸成汤。本方益肾养肝，养血明目。可预防近视、视力下降和一些老年性眼病。\x0d\中医进补方法多样灵活。对于眼疲劳患者，可在上述食谱中加入适量当归；眼睛干涩可加麦冬、桑葚子；白内障、黄斑变性可以多吃黑豆、山药等。\x0d\需要提醒大家的是，中医进补要根据体质辩证实施。对于大部分中老年患者来说，都有肝肾亏损、阴液不足的症状，所以上述方法适合中药进补；对于肝火过旺的患者，杭白菊适合眼部修复；同时，高血脂等疾病患者，动物肝脏、枸杞不宜大量摄入，应以蔬菜、水果代替。