冬天喝什么汤？推荐7个养生汤食谱。

现在是冬天，喝一碗热腾腾的香喷喷的粥，对于下班回家的大人，放学回来的孩子，在家休息的老人，都是一顿美餐。冬季滋阴，身体进入“能量危机”期，此时滋补正是好时机，喝粥就是最好的方式之一。再加上气候干燥，热量消耗大，体内免疫力下降，所以粥的保暖和健康非常重要。

今天小美就给大家推荐几款好吃的粥，简单易做。

1.银耳百合核桃粥

原料:高粱米、大米、糯米、泡过的银耳、核桃仁、枸杞、鲜百合。

练习:

1.百合去皮切成小花瓣，洗净。

2.将泡好的银耳放入砂锅中，清水煮沸后转小火煮一小时左右。

3.把洗好的大米和核桃仁放进去，大火煮20分钟，用勺子搅拌，然后加入百合和枸杞煮开关火。此粥滋阴效果极佳，适合阴虚气短者食用。

2.羊窝蛋粥

材料:羊肉片200克，粥底，鸡蛋2个，芦笋100克，姜丝5克，盐3克，白胡椒粉2克。

练习:

1.粥底烧开，放入羊肉和姜丝，煮3分钟。

2.加入切碎的芦笋，继续煮5分钟。

3.加入盐和白胡椒调味。上菜后，在碗里敲入一个蛋黄。这种粥适合怕冷的人。

3.枸杞鸡肾麦片粥

原料:大米100g，藜麦50g，燕麦片50g，鸡肾4个，枸杞20个，葱1根，盐。

练习:

1.大米洗净，放入电饭锅，加水浸泡半小时；鸡肾洗净，切片；枸杞洗净。

2.在电饭煲中加入足够的水，用煮粥功能煮半个小时，加入洗净的藜麦和燕麦片。

3.加入鸡肾，搅拌均匀，继续煮10分钟，加入枸杞，搅拌均匀，继续煮5分钟，最后加入少许盐。

4.排骨三宝粥

原料:排骨、山药、竹芋、薏米、大米、枸杞、葱、盐。

练习:

1.将刺史和薏苡仁浸泡约一小时；山药去皮，切块；水煮排骨。

2.锅里放入适量的水，倒入各种食材，加入几片姜，加入少量大米。水烧开后，小火炖一个小时左右。

3.加入适量的盐和葱花，出锅。

5.木耳山楂粥

原料:大米50克，山楂30克，木耳5克，水600毫升。

练习:

1.将黑木耳浸泡，洗净，切丝；大米洗干净；山楂洗净，去核，切丁。

2.锅中加水600ml，将木耳丝倒入，中火煮开，将洗好的米倒入，再小火煮20分钟。

3.倒入切好的山楂丁，用勺子搅拌10分钟，放入碗中。这种粥适合脾胃虚弱不思饮食的人。

6.南瓜牛肉皮蛋粥

材料:牛肉150g，南瓜280g，皮蛋2个，毛豆，黑胡椒，白胡椒，料酒，盐，糖，玉米粉。

练习:

1.将南瓜洗净，去皮，切成小块，用洗净的毛豆煮粥。

2.提前把牛肉切成丝。先用黑胡椒、料酒、盐、糖和少许生粉抓匀，腌制几个小时。

3.将腌制好的牛肉加入煮好的粥中，大火几秒钟，翻炒两三次后立即关火。

最后，把皮蛋切成小块扔进粥里，再加点盐和白胡椒。这粥强壮肌肉，温暖脾脏。