南瓜、红薯、绿豆有着非同寻常的烹饪和保健功效。

我们每天都吃米饭。作为主食，无论怎么吃都不会腻，尤其是在南方。当我们不再吃米饭时，我们会感到不习惯，我们在工作中没有力气和精力去学习和工作。但是你知道吗，我们可以偶尔在米饭中加入一些五谷杂粮，不仅可以改善米饭的口感，还可以起到双重保健的作用。让我们一起来看看吧！

1，南瓜饭适合糖尿病患者。

如果你是糖尿病患者，这种南瓜饭非常适合你。南瓜中胡萝卜素的含量很高，里面的果胶可以提高大米的粘度，减缓糖分的吸收，对糖尿病人特别有好处。糖尿病患者平日多吃南瓜饭，有助于控制血糖，让病情快速好转！

2、红薯饭健脾和胃

大家都喜欢吃红薯，不管是用来煮糖水，直接煮水，还是做烤红薯，但是你知道红薯饭也很好吃吗？红薯含有淀粉和纤维素，不仅能预防便秘，还能减少血液中胆固醇的形成，预防冠心病。也是碱性食物，可以中和一些酸性食物，保持人体酸碱平衡。红薯饭做起来很简单，也很好吃。请多吃点！

3、绿豆米清热消肿

夏天，很多人离不开绿豆，离不开绿豆沙，离不开绿豆糖浆。绿豆性凉，味甘。具有清热消肿、生津止渴、明目降压的作用。可防治中暑引起的发热、口渴、烦躁、排尿不畅等症状。对于正餐来说也一样好。夏天这么热，不仅要多喝绿豆汤，还要多吃绿豆饭！

以上是养生介绍给我们的大米可以用一个简单的东西起到不一样的口感和保健效果的知识。南瓜、红薯、绿豆都是简单的食材，一起煮饭非常容易。一定不能偷懒，要时不时的多吃点南瓜饭，红薯饭，绿豆饭！这三种杂粮米饭对我们的身体有好处！还能带来不一样的美味！