萝卜炖鸡

白萝卜炖鸡是用鸡肉、白萝卜、水(适量)等主料做成的一道菜。

中文名

白萝卜炖鸡

外国名字

白萝卜炖鸡

碗碟

白萝卜炖鸡

困难

普通的

时间

超过1小时

快的

航行

工作方法

原料

佐料

鸡肉250g(刚杀的最好炖的鸡汤)，白萝卜200g，水150g左右[1]。

佐料

盐(适量)

工作方法

1.把从超市买的切好的鸡肉放入有热水的锅里烧开。水烧开后，用铁勺撇去浮沫，捞起鸡块，再次用自来水洗净，放入碗中备用。倒出多余的热水。

2.用滚刀将白萝卜切成左图所示的形状，放入盘中备用。选择一个有小孔的炖锅来排气。

3.准备一个炖锅，放入萝卜。把鸡块放在一起。提前倒开水。放些盐在里面。大火煮10分钟后开火，小火煨1.5小时。记得在炖锅里放三分之二的水，满了容易溢出来。盖子需要掀开一点。你不需要生姜。洋葱、鸡精、味精、浓汤等)

4.煮好后加盐调味。然后就好了

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参考数据