什么汤能补气_什么汤能补气?
能补气的汤能补气。
原料:乌鸡、红枣、姜丝、枸杞、黄芪、当归、党参。
练习:
1.红枣枸杞洗净,红枣对半切开!党参洗净,切段。将当归、黄芪洗净,与红枣、枸杞、党参一起泡水备用!
2.乌鸡洗净切块,姜切段,放入有冷水的锅中,将姜和乌鸡一起煮!再把水倒掉,这是为了去掉乌鸡的血腥味和腥味。不要煮太久,打开就可以把血倒出来了!
3.从乌鸡上夹姜丝!将泡好的红枣、枸杞、党参、黄芪、当归倒入锅中,包括泡好的水。我一般提前几个小时泡!水不够,可以加点凉水!一般煮多少汤,泡多少水!
4.盖上锅盖,煮20分钟。时间到了,打开锅盖,用盐和鸡精调味!
益气汤的方法二
原料:乌鸡半只、猪肉150克、红枣20克、人参2根、枸杞10克、姜2片、葱3克。
练习:
1.乌鸡洗净,猪肉剁碎,人参、枸杞、红枣等食材洗净。
2.水烧开后,放入乌鸡。猪肉表面的血滚好后,倒掉,洗净。
3.将乌鸡、人参、枸杞、红枣、姜葱放入炖锅中,炖2小时后加盐即可食用。
益气汤的方法三
原料:乌骨鸡1、山药1、大枣10(干大)、盐6克、姜1小块、料酒1大勺、大葱1/3根、水适量。
练习:
1.大枣洗净,生姜切片,葱切段备用。
2.将山药外面的泥洗干净,戴上橡胶手套将山药去皮,切块,用清水浸泡,避免氧化变色。
3.乌鸡处理好,洗净内脏后切块,用温水洗两遍,放入冷水锅中,加入姜片和料酒,焯一下。
4.乌鸡块焯一下,放在流动的温水下洗去碎渣和血沫,控干备用。
5.准备一个砂锅,控干水分后放入乌鸡块、姜、葱、枣,倒入足够的水,转小火炖1小时。
6.1小时后加入山药,继续小火煮30-45分钟。
7.15关火前加适量盐继续炖。时间到了之后就可以关火吃汤和肉了。
补气中药1。人参是最古老、最有价值的补气中药。人参有补气、益智、安神的功效。人参含有丰富的多糖、维生素和皂甙,对促进性激素和调节神经系统有很好的保健作用。特别是对于心虚导致呼吸微弱的人,生命有起死回生的作用。人参不仅有补气的作用,对降低胆固醇血症的发生,促进蛋白质的合成,恢复健康也有很好的作用。
但不是所有人都适合吃人参补气。因为人参有提神的作用,所以不适合术后需要休息或者有失眠问题的人用人参补气。
2.黄芪味甘,性温,有补气助阳的功效。黄芪含有丰富的叶酸、氨基酸和糖类,对提高人体免疫功能、预防气虚、降血压、强心利尿、促进中枢神经系统有非常好的保健作用。同时,临床上认为黄芪含有丰富的硒,因此也有抗零件的作用。
大部分人都可以用黄芪补气,当然,如果有便秘或者虚热的情况,就不要用了。
3.党参是一种具有生津养血、益气、调理气血两虚、促进中枢神经系统、消除疲劳、提高免疫力等功能的保健品。
党参在日常生活中经常和肉一起炖在饭桌上,保健效果很好。
4.甘草具有益气健脾、润肺止咳、清热解毒的作用。可以说也是日常生活中最常见、相对便宜的补气佳品。
5.太子参又称小儿参,是很多家长喜欢给孩子吃的滋补保健品。具有生津止渴、益气的功效。特别是对于气阴两虚的人,有很好的保健作用。另外,对于喜欢晚上出汗的孩子,适当吃点太子参,对提高免疫功能也很有帮助。
太子参虽好,但最好不要炖,用开水冲泡,不要一次吃太多,否则容易导致适得其反的效果。