鼻子发红，毛孔粗大。
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茶文化作为中国特有的地方文化，已有5000多年的历史。如今，喝茶不仅限于中国。茶、咖啡和可可已成为世界公认的三大饮料。相传茶的发现和使用起源于神农，我国最早的药物学专著《神农本草经》记载“神农尝百草，一日遇七十二毒，乃以茶解之”。
药茶是中药宝库的重要组成部分，其应用历史非常悠久。历代医书都有记载。最早记载药茶药方的是三国时期张仪写的《广雅》:“茶采于京巴之间，制成饼，制成米糊。如果你喝了它，先把它变成红色，.....然后喝下去醒酒。”此方具有配伍、给药、功效，无疑是一个药茶方子。梁朝的陶弘景认为“苦茶能化骨”，建议也可以用芦笋等药物代替茶叶。唐代陆羽写了世界上第一部茶书《茶经》，被后人尊为“茶圣”。在这本书里，他系统地论述了茶叶的起源、种类、采集技术和烹调方法，促进了饮茶知识的传播。孙思邈在《千女方耀》中收录了10个凉茶方子，如“竹陆如艮茶”。王导的《外台秘笈》载有“代茶饮茶新配方”，详细论述了药茶的制作和饮用方法。陈藏琦在《本草补》中对茶给予了很高的评价，认为茶“是百病之药，茶是百病之药”。
药茶的食疗作用早在我国古人就知道了。比如战国时期写的《神农本草》对茶的药性和作用有这样的描述:“茶味苦，饮之能使人思维更好，睡眠更少，强身健体，明目。唐代《本草纲目》也记载“长期饮茶，使人瘦而无脂。“如今，饮茶的减肥、健美、美容功效已在国内外广为流传。
一、枸杞茶
材料:枸杞10克，花茶3克，冰糖10克。
功能:补肾润肺，养肝明目。
用途:肝肾阳虚，腰膝酸软，头晕目眩，目赤流泪；因疲劳而咳嗽；解渴；夜间遗精
原料:枸杞5克，生地3克，绿茶3克，冰糖10克。
功能:滋补肝肾，滋阴清热。
用途:肝肾阴虚所致的腰疼、口渴、心烦热、盗汗潮热。
材料:枸杞5克，龙眼肉3克，绿茶3克，冰糖10克。
功能:滋肾、养心、安神。
用途:阴血不足引起的心悸、失眠、多梦。
原料:枸杞5g，白芍3g，绿茶3g，冰糖10g。
用途:慢性肝炎及肝肾精气不足引起的出血；阴虚阳亢引起的头晕、心悸、失眠；更年期综合症。
原料:枸杞5g，龙胆草2g，绿茶3g，冰糖10g。
功能:滋补肝血，清热燥湿。
用途:急性传染性肝炎；转氨酶高。
原料:枸杞5g，五味子3g，龙胆草3g，虎杖3g，绿茶5g，冰糖10g。
用法:用前几味药350的汤剂泡茶，饮至淡。
用途:急性传染性肝炎；肝功能不正常，转氨酶高。
原料:生地10g，绿茶3g。
功能:滋阴养血、降血糖、升血压、利尿、抗菌、保肝。
用途:阴虚发热，盗汗，烦渴；月经不调；胎动不安；阴燥便秘；类风湿性关节炎；传染性肝炎；湿疹、荨麻疹、神经性皮炎等皮肤病。
原料:生地5克，麦冬3克，天冬3克，绿茶3克。
用途:生津伤热后，烦渴多汗；解渴。
原料:生地5克，苍术3克，绿茶3克。
用法:将前两味药各300份煎成茶水，饮至味淡。
用途:慢性肾炎、肾病持续已久，肾阴虚不能阻湿，出现阴虚燥湿、腰膝酸软、口渴咽干、盗汗潮热、苔黄腻、水肿蛋白尿等症状；慢性湿疹。
原料:生地5g，蒲公英3g，绿茶3g。
功能:凉血解毒，散结除痹。
用途:风湿性关节炎、关节肿痛、热痛；痈、疮、肿、毒。
原料:生地5克，豆卷3克，绿茶3克。
功能:通利、养阴、解表。
用法:湿热入血所致的体热、红疹、烦躁不安；乳房初发痈；胃热烦渴。
材料:当归10克，红茶3克。
用法:用当归300水煎茶，饮至淡。可以加糖。
用途:月经不调、闭经；痛经；血虚头晕、心悸、乏力；冠心病
绞痛；血栓闭塞性脉管炎；血虚便秘；跌倒受伤；高血压；慢性盆腔炎。
材料:当归5克，黄芪5克，大枣3枚，花茶3克。
用途:气血虚弱，神疲乏力，倦怠咽干；月经不调，月经量少；产后气血亏损；久病之后，气血俱疲；免疫功能低下；再生障碍性贫血；气虚低热。
材料:当归5克，白芍3克，花茶3克。
用途:血虚血瘀的肝硬化患者；痛经；湿热瘀痢。
配料:当归5克，紫苏3克，花茶3克。
用途:老年人咳喘；慢性气管炎。
原料:当归5克，羌活3克，花茶3克。
功能:疏通血管，散寒凝滞。
目的:风寒引起的冠心病加重胸痛和上肢疼痛。
材料:当归5克，川楝子2克，花茶3克。
功能:疏肝活血，理气止痛。
用途:气滞血瘀，少腹痛，筋腱挛缩；慢性肠炎。
材料:当归5克，柏子仁3克，花茶3克。
用途:老年人便秘；血虚闭经。
材料:当归5克，白芷3克，绿茶3克。
功能:活血养血，祛湿解毒。
用途:用于气血不足、风寒感冒所致的溃烂、疮肿、癌症。
材料:何首乌5克，红茶3克。
用法:将何首乌用200ml水煎沸后5 ~ 10分钟，冲泡红茶饮用。喝到味道淡为止。也可以直接喝。
功能:补益肝肾，养血祛风；降血脂和抗菌。
用途:肝肾阴虚，头发早白，头晕，遗精，腰膝酸软；慢性肝炎；痈肿；拉普拉斯算子；痔疮。
原料:何首乌5克，防风3克，薄荷3克，绿茶3克。
用法:用前两味药的水煎液300片浸泡薄荷和绿茶，饮用至味淡为止。
功能:补血，祛风，除湿，解毒。
用途:全身疮、肿、痒、痛。
原料:何首乌5克，白芍3克，绿茶3克。
用法:用前两味药300的汤汁泡茶，不用茶叶。
功能:益肝肾，养心血。
用途:肝肾不足，心血亏损，失眠心悸，头晕耳鸣；高血压、脑动脉硬化属于肝肾阴虚。
原料:白芍10g，绿茶3g。
功能:养血柔肝，止痛，敛阴敛汗；抗菌。
目的:胸胁胀痛；阴虚发热；月经不调；腹泻和腹痛；爆漏。
材料:白芍5克，干姜3克，红茶3克。
用途:痛经；感冒胃痛。
用法:用250ml开水冲泡后饮用。可以加冰糖。
原料:麦冬5克，半夏3克，人参3克，粳米3克，甘草3克，绿茶5克。
用法:用前五味药350份煎汤泡茶，饮用至淡。
功能:滋阴益气，利咽。
用法:火逆气，咽喉不利，干咳咳痰。
原料:沙参10g，绿茶3g。
功能:滋阴清肺，化痰止咳；强心剂，抗真菌剂，降血压。
用法:肺热干咳；因疲劳引起的慢性咳嗽；阴伤，咽干咽痛。
原料:沙参5g、麦冬3g、玉竹3g、冬桑叶2g、甘草3g、绿茶3g。
用法:用前四味药煎服400ml，甘草、绿茶浸泡饮用，饮至味淡。
用途:燥伤肺护阴虚，引起发热，咳嗽，口渴。
配料:玉竹10g，绿茶3g。
功能:滋阴润燥，除烦止渴。
用途:发热伤阴，咳嗽，烦渴，乏力发热，消化不良，尿频，咽喉不利。
原料:玉竹5g，沙参3g，麦冬3g，生地3g，绿茶3g，冰糖10g。
用法:发热出汗后，应恢复阴气，以滋养耗伤的胃液；嗓子不好。
原料:玉竹5g，薄荷3g，菊花3g，绿茶3g。
用途:外感发热后目赤，疼痛，视物模糊。
原料:石斛5g，绿茶3g。
功能:益胃生津，清热养阴。
用途:发热伤津，口干烦渴；病后虚热。
原料:石斛5克，栝楼3克，绿茶3克。
功能:生津润肺，宣肺止咳。
用法:肺燥，止咳化痰；慢性支气管炎
配料:天花粉10克，绿茶3克。
用途:清热解渴；解渴；肺燥咯血；黄疸；痈肿毒。
原料:玄参10g，绿茶3g。
痈肿；皮肤发炎。
原料:玄参5克，大青叶3克，绿茶3克。
功能:清热凉血，滋阴解毒。
用途:蛾的肿痛；感冒发烧；腮腺炎。
原料:芦根10g，绿茶3g。
功能:清热生津，除烦止呕。
用途:发热烦渴；胃热呕吐泛酸；肺痈
原料:芦根5克，麦冬3克，绿茶3克。
用途:霍乱上吐下泻，烦渴，小便黄；膀胱癌；嗓子不好。
材料:白芍5克，乌梅2片，木瓜3克，绿茶3克。
用途:胃阴不足，食欲不振，食欲不振，口渴，舌红少苔；萎缩性胃炎；慢性腹泻；孕期长时间呕吐伤津液；甲亢。
材料:白芍5克，白薇3克，绿茶3克。
功能:滋阴养血，清肝热。
用途:高血压；阴虚血热引起的血尿、崩漏、月经热、蛋白尿。
原料:白芍5克，钩藤3克，绿茶3克。
功能:柔肝清热，平肝熄风。
用途:肝阳上亢引起的头晕、高血压、目赤。
原料:五味子5g，绿茶3g。
用法:用五味子250煎液泡茶，饮至淡。
功能:敛肺滋肾，生津止渴，敛汗敛精。
用途:肺虚、气喘咳嗽、口干、自汗盗汗；梦遗滑精；无黄疸型传染性肝炎；急性肠道感染；神经衰弱。
原料:五味子5g，人参3g，麦冬3g，花茶3g，冰糖10g。
用途:热伤元气，身体疲劳，气短，懒惰，口渴，出汗。
原料:五味子5g，沙参3g，石斛3g，绿茶3g，冰糖10g。
材料:山茱萸5克，花茶3克。
功能:补益肝肾，收敛精气，固本培元；抗菌。
目的:腰膝酸痛；头晕；耳鸣；阳痿；遗精；遗尿
材料:芦笋10克，绿茶3克。
功能:滋阴润燥，清肺降火；抗菌和抗肿瘤。
用途:阴虚发热；咳嗽吐血；肺痈；喉咙痛；解渴；便秘；乳腺肿瘤。
原料:芦笋5克，人参3克，生地3克，花茶3克。
用法:用前两味药350煎汤泡茶，加冰糖。
功能:滋阴益气，润肺止咳。
用法:肺气虚、阴虚咳嗽。
原料:芦笋5克，川贝3克，茯苓3克，阿胶3克，杏仁3克，绿茶3克。
用法:肺热咳嗽咯血；吐血；肺癌；乳腺癌。
原料:芦笋5克，板蓝根3克，绿茶3克。
功能:清热，滋阴，解毒。
用途:发热、烦渴；喉咙痛；扁桃体炎；舌痛。
配料:麦冬5克，绿茶3克。
功能:滋阴润肺，清心除烦，益胃生津；抗菌降糖。
用法:肺燥、干咳、咯血；肺痿；肺痈；解渴；疲劳和炎热；发烧损害体液，咽喉和口腔干燥，便秘。
原料:麦冬5g，生地3g，绿茶3g。
用法:用250毫升开水冲泡或用前两味药的汤泡茶。可以加冰糖。
功能:滋阴清热。
用途:发热、烦渴、流鼻血；嗓子不好。
药茶是一种治疗疾病的中药，但是药茶的冲泡有讲究，那么如何冲泡药茶比较好呢？喝凉茶有什么注意事项？
第一，酿造
冲泡是将茶叶或调制好的药茶放入容器中，含有茶叶的药茶适用于陶器或瓷器，既能保持药茶原有的色泽和香味，又不烫手；如果没有茶叶，可以选择保温杯，这样可以保持水温，有利于把药物的有效成分泡出来。用开水冲泡后，可以加盖炖一段时间，一般2-3次。对于只有2-3味的人，发汗解表、散寒止痛、止痢明目的药茶通常采用输液的方式服用，也可以考虑含有挥发性成分的药茶。
第二，调整衣服
有两种方法可以调整药物。一种是将茶叶或凉茶中的各种药物研末，再用其他药物煎服，调服药物。第二种是把药碾成末不泡茶，然后和茶汁混在一起。
第三，煎汤
将药茶中的所有药材用水煎服，取汤饮用。当药茶中药物较多，或药叶中所含药物需要熬制一定时间才能浸出有效成分时，应考虑此法。一般治疗慢性病的药茶都不止煎汤。
第四，和服
和服是在酿造或煎制的药茶汁和米醋或酒中饮用的。这种服用方法多用于散寒止痛，如治痢疾、心痛等。
五个，包括服务
口服是先将药茶汁含在口中，再慢慢咽下。该方法适用于急慢性咽喉炎、口腔溃疡、牙周炎等口腔疾病。
第六，划分服务
分不同时间服用药茶汁，比如上下午两次。这种服用方法多用于排尿、水肿等。
七，拿一套制服
一次喝完凉茶汁。
八、外用
外用包括搓、擦、贴、涂等。使用时，将茶叶或凉茶方中的各种药物研成粉末，与浓茶汁或甘草汤混合，外敷患处。这种使用药茶的方法多用于外科和皮肤科疾病，如湿疹、疮毒、溃疡等。
喝凉茶的注意事项
首先，选择合适的水
为了发挥药茶的功效，一定要注意选择合适的水。一般来说，泡茶应该用软水和淡水。
第二，选择合适的凉茶
药茶是一种传统疗法，在使用过程中必须选择合适的配方。
第三，选择合适的药茶饮用时间
药茶饮用时间的选择要根据药茶的性质和疾病状况。
为了保证临床饮用药茶的安全性和有效性，不仅要注意中医的“九畏”、“十八忌”和妊娠禁忌，还要注意服药的“禁忌”。