一种鸡肉丸和葱的制作方法
所需食材为鸡柳300g，洋葱1，洋葱150g，清汤/清水各200ml。
腌料:酱油/玉米粉2茶匙，1蛋清，胡椒粉少许。
1.将鸡柳用刀背稍微剁碎，用腌料腌15分钟。
2.将鸡肉搓成小球备用。
3.洋葱去皮切丁；将青葱切丝备用。
4.炒锅烧热，放油，放入葱段和葱段，翻炒至浅棕色，加入水、鸡汤和调料，盖上锅盖，转小火煮10分钟，放入鸡球煮至熟。
腌料:酱油/玉米粉2茶匙，1蛋清，胡椒粉少许。
1.将鸡柳用刀背稍微剁碎，用腌料腌15分钟。
2.将鸡肉搓成小球备用。
3.洋葱去皮切丁；将青葱切丝备用。
4.炒锅烧热，放油，放入葱段和葱段，翻炒至浅棕色，加入水、鸡汤和调料，盖上锅盖，转小火煮10分钟，放入鸡球煮至熟。