广东人秋天喜欢做什么汤？

原料:莲藕450克，葡萄干38克，莲子75克，百合38克，芡实38克。

1.莲藕洗净切块，莲子、百合、芡实洗净。

2.烧开适量水，加入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，小火炖2小时，加盐调味。

苏高汤(基本以黄豆芽和胡萝卜为主)

(1)材料:黄豆芽900g，胡萝卜65438根+芹菜0.5根2(或白萝卜65438根+0)，香菇蒂90g。

做法:1，胡萝卜去皮，洗净切块；芹菜洗净，切成小块，香菇柄洗净，泡软。

2.将所有食材和65，438+0，200ml水倒入锅中烧开，继续小火煮4-5小时(锅盖需留缝隙)。

3.冷却过滤后留下汤汁，冷藏后即可使用。