保健锅闻起来像塑料。应该怎么做，能不能用？

养生锅糊底的原因有很多。以下是重灾区。你可以看看，你有没有这样做过！

1，食材放多了，尤其是含胶多或者容易出砂的食材。汤煮得越多，配料越稠，越容易堆积在热盘上，造成糊底。

2.煮容易糊的高危食材，如银耳、红豆、粥、牛奶、麦片、豆浆等。烹饪蛋白质的许多成分如牛奶会因蛋白质变质而导致糊底。所以在烹饪这类食材的时候，建议用炖肉的方式烹饪。但银耳豆等食材可以适当减量，及时搅拌。

保健锅糊底的清洗方法:

泡热水。泡好后可以用百洁布擦拭(可以用适量的清洁膏擦拭)。不管锅底是什么程度，都要先用热水泡(糊的越差，泡的时间越长)，尽量用百洁布较硬的一面擦。

如果糊底变质严重，无法用百洁布清理，可以用金刚砂海绵擦拭，但不建议用钢珠，因为会损伤不锈钢表面。