黑芝麻可以分为健康芝麻和油芝麻吗?
黑芝麻分为糠芝麻和油芝麻。谷壳芝麻和油芝麻的区别如下:
1,炮弹数量不等。
麸芝麻:麸芝麻是双壳的,也就是两层皮。
油芝麻:油芝麻是单壳的,也就是1层皮。
2、颗粒不同
麸皮芝麻:麸皮芝麻干燥有光泽。
油芝麻:油芝麻饱满,无光泽。
麸皮芝麻如下:
油芝麻如图:
3.不同的气味
麸芝麻:没有芝麻香。
香油:芝麻有香味。
4、口味不同
麸芝麻:食物的味道粗糙、苦涩。
香油:口感细腻。
5.不同用途
麸芝麻:麸芝麻一般入药。
油芝麻:油芝麻一般用来榨油。