清明节气饮食保健有哪些？

清明节吃什么？你知道饮食要注意什么吗？我为大家整理了清明节气饮食的保健攻略，希望对大家有用。

清明节气饮食保健攻略1、讲究“病从口入”:

多变的天气容易使人感冒，导致扁桃体炎、支气管炎、肺炎；这时，呼吸道传染病，如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎等。，是经常发生的。所以要认真关注天气变化，增减衣物，尽量少去公共场所，特别注意“病从口入”。

二、不吃“头发”:

这个节气也是很多慢性病容易复发的时候，比如关节炎、哮喘、精神病等。所以有慢性病的人要避免容易发生的食物。所谓“发”，是指祛风生痰、送毒助火、助邪气的产品，如海鱼、虾、海蟹、咸菜、竹笋、竹笋、羊肉、公鸡等。，并可适当吃些冷食。

适宜的食物有粳米、芝麻、花生、红小豆、糯米、鹌鹑、鹅、贻贝、蜗牛、鸡蛋、韭菜、香菜、生菜、山药、苹果、橙子、马蹄、梨、桃、樱桃。健康的汤品应该是胡萝卜竹蔗水，五花肉炖辣椒，鱼头炖川芎白芷，狗腹鱼配韭菜，猪蹄秀配鲜土茯苓，黄鳝配咸菜，猪瘦肉配猫爪草等。

第三，养生重在养肝:

传统养生理论认为“春对应肝”，也就是说春季的气候特征与人的肝脏密切相关。因此，春季养生的方法应以养肝为主。如果肝功能正常，人的气机就会通畅，气血就会和谐，各个脏腑的功能就能维持正常。所以清明养生重在养肝。护理肝脏可分为“养肝”和“清肝”。具体方法有很多，如以肝养肝、以味养肝、以血养肝、以菜养肝等。

四、饮食以进补为主:

清明，冷空气和暖空气交替，一天比一天暖和，所以天气一会儿晴朗，一会儿阴雨，人体经常会四肢瘫痪。在汤的调理中，除了利尿祛湿，还需要适当的补益，所以养血舒筋最为重要。建议用桑葚薏仁炖白鸽(桑葚20克，薏仁30克，白鸽)。饮食要清淡，要定时定量，限盐，补钾，以清补为主，多吃蔬菜水果，防止上火。可以多吃一些柔肝润肺的食物，如荠菜益肝和中；菠菜益五脏血管；山药健脾益肺。

五、清明前后喝菊花茶:

清明节将至，即将进入“春雨连连”的季节。传统养生理论认为“春对应肝”，所以春天养肝总是健康的。

春季是肝阳上升的季节，不宜吃“油腻”食物(如竹笋、鸡肉等。).清明期间要多吃柔肝润肺的食物。荠菜、菠菜、山药、银耳都是不错的选择。

清明前后，不妨喝点菊花茶。中医认为菊花能祛风清热，有平肝、防感冒、降血压的作用。但是菊花茶喝多了也会伤肝，所以要适量饮用。

清热养肝食疗1。山楂薏仁饮:取生山楂9g、薏仁10g，加鸡内金10g、茯苓10g，每日一次，水煎后分四次口服，两个月为一疗程。功能:疏肝理气，健脾养胃。

2.沙参麦冬饮:沙参9g，麦冬10g，桑葚10g，紫河车9g，圆肉6g，每日1次。煎服后，分4次口服，2个月为一个疗程。功能:活血养阴，补肾益肝。

3.鸡肝米粥:取新鲜鸡肝3对，大米100g，煮粥食用，可治肝血虚，中老年人，饮食不好，眼睛干涩或流泪。对于四肢麻木的老人，也可以用鸡肝5对，天麻20克，每天蒸一次，坚持半个月。

4、醋补肝:醋味酸，入肝，有平肝化瘀、解毒抑菌的作用。老年高血压肝阳上亢患者杨灿每天喝40毫升醋，用温水稀释后，或用醋浸泡鸡蛋或黄豆，有很好的效果。平时因气闷而肝区疼痛的人，可服用食醋40毫升，柴胡散10克，可迅速缓解疼痛。

5、鸭血补肝:鸭血性平，营养丰富。取鸭血100g，鲫鱼100g，白米100g煮粥，可以滋养肝血，帮助治疗贫血，也是肝癌患者的护肝佳肴之一。