黄豆、红豆、黑豆、花生、芝麻、薏米、红枣、枸杞混合做豆浆可以吗?有什么效果?
是的,有养发、利尿祛湿、补血益气、补肾、明目益智的作用。
这种混合豆浆被称为五谷豆浆。
全谷物豆浆的原料包括传统的大豆、玉米、小米、黑米、荞麦、黑豆、红豆、高粱、绿豆等配料,将全谷物用水浸泡、研磨、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养丰富,易于消化吸收。
五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、哮喘等疾病的理想食品。五谷豆浆富含植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。
扩展数据:
打豆浆的时候可以适当放一些五谷杂粮,会更有营养。比如红枣、红豆加黄豆,是补气血的豆浆,核桃、芝麻、黑豆,是润肤、乌发、健脑的豆浆。
黑豆:黑豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有活血祛风的作用。而且黑豆还含有许多对人体有益的微量元素,如锌、铜、镁等。这些元素对延缓人类衰老有很大帮助。
红豆:红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质,具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化的作用。赤小豆具有清热解毒、健脾和胃、利水消肿、通风除烦的作用,可用于治疗小便不利、脾水肿、脚气等。在汤里吃红豆可以对水肿、脚气、排尿困难起到食疗作用,还可以治疗肝硬化、肝腹水、补体缺乏。
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