有一道菜叫“梧桐花炒韭菜”。梧桐花是指鱿鱼吗? 是的。1.将梧桐花摘下,洗净,切成大块,用开水浸泡,沥干备用。韭菜洗净,沥干,切成寸段备用。2.将油烧热,依次放入胡椒面,将梧桐花翻炒片刻,再放入韭菜和盐调味。