涪陵煎饼养生
这些所谓的中药小吃，是由中医中一些药食同源的食材制成的，既能满足大家的食欲，又有一定的养生作用。
但是，它们虽然是零食，也是食品，但还有另一个身份，那就是药材。就算是药，也不能随便吃，怎么吃还是要讲究的。
夏天最常见的零食应该是龟苓膏。很多商家把龟苓膏做成果冻，有的做成奶茶、甜品里的配料。
因为味道类似果冻，也有降火的作用，所以夏天受大家欢迎。
但是好吃的龟苓膏并不是每个人都适合，主要是原料太多。
其实龟苓膏的做法起源于古代，以前也是当药卖的。只是后来通过配方的改进和口味的改变，才有了今天的食品级龟苓膏。
现代龟板中，一般使用龟板、土茯苓、金银花、蒲公英、菊花、甘草等药食同源的成分。其中龟板和土茯苓是两种主要成分。(不然为什么叫龟苓膏！)
龟甲又称龟甲，取自龟甲。富含动物胶原蛋白、脂肪、角蛋白、18氨基酸，以及钙、磷、锌等多种微量元素，具有增强免疫力、补血安神的作用。
土茯苓含有多糖、淀粉、胡萝卜素和异黄芪甲苷，具有利尿、镇痛、抑菌和汞中毒作用。
此外，金银花、蒲公英等。其实是清热泻火的经典食材。多味成分的完美组合，使龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、润肠通便的功效。
但是，正因为龟苓膏的药用特性，它才趋于凉。胃寒、脾胃虚弱的人不适合吃龟苓膏。
另外，龟板有兴奋子宫、促进血液循环的作用，所以孕妇和女性其实不适合在经期食用。
阿胶这种药材，自古就有。早在《本草纲目》中就详细记载了阿胶具有治疗吐血、鼻衄、血淋、血尿的功效。
目前，阿胶是中医临床应用的重要补血药物，多用于血虚的各种证候，单用有效。
阿胶的原料主要是驴皮熬制而成。
阿胶枣的另一个重要原料是大枣。相信不用我多说。大家都知道，大枣有养肝补血的作用，属于比较常见的经典食材之一。
熬制的阿胶与大枣结合后，无论是女性还是男性在日常生活中食用，都能达到健脾和胃、益气安神、滋阴润燥的功效。
而且气血两虚的人经常吃一些阿胶枣，非常有益。但在阿胶枣这种温性食物中，如果有胃热、消化不良的患者，吃多了容易上火。
所以无论如何，一次吃7粒为宜。
茯苓，中医常用药，有健脾养胃的功效。茯苓饼是以茯苓为原料，配以面粉外用而成。形似满月，薄如纸，白如雪，又香又甜。
每天吃茯苓饼，不仅能健脾养胃，还有助于祛湿，提高机体免疫力。
按理说，这个东西应该更适合大众吃。但事实并非如此。
不知道大家最近有没有吃茯苓饼，会不会觉得有点甜？事实上，涪陵糕的配方在传承的过程中是有变化的。为了更好的适应现代人的口味。
所以，其实现在广为看到的茯苓糕，都是加了蜂蜜和白糖的。高血糖患者绝对不建议吃这种食物。另外，消化功能弱的人不适合多吃。
因为糖容易扰乱肠道菌群。