什么是主要的，什么是辅助保健？

五谷用来滋补身体，五果用来补充营养，五畜的肉用来补充身体，五菜用来补充食物的营养不足。

分析:所谓“五谷”，就是我们所吃的大米、小麦、玉米、小米、黄米等五谷杂粮；“五果”包括桃、李、栗、枣、杏等人们食用的水果；“五畜”是指人们食用的猪肉、羊肉、狗肉、鸡肉等肉类；“五菜”就是人们吃的各种蔬菜，可以起到很好的补充作用。可以说，五谷是维持生命的；五种水果是均衡饮食中不可缺少的辅食，可以帮助消化；五畜可以补充粮食主食的营养不足，是平衡膳食食谱的主要辅食；五菜能为人体提供多种微量元素、维生素、纤维素等营养物质，使体内的各种营养物质更加完善和丰富。

健康智慧:合理的饮食结构是长寿的重要保证。

现代人习惯了大鱼大肉，却忽略了各种蔬菜水果。结果，他们享受美食的同时也给身体带来了伤害。如何避免伤害的发生？需要大家注意的是，要注意科学合理的饮食结构。只有科学合理的膳食结构和各种食物的合理搭配，才能满足人们生育、生长、发育和生活劳动的需要。

1，主辅要均衡。现在人们餐桌上的副食比例大大增加，但人们的食欲却越来越少，主食不是主食，就会造成能量代谢失衡。主食摄入过少，就不能为身体提供足够的热量；而副食太少会造成一些维生素和矿物质的缺乏。因此，主食和副食的适当比例是营养均衡的重要前提。

2、素食饮食要均衡。科学的饮食结构应该是素食主义的混合组合。完全的素食很难满足人体对营养的整体需求，但过度食用动物性食物是文明病的主因。在一天的饮食中，应以植物性食物为主，动物性食物为辅。植物中的纤维素可以降低消化系统的患病率，这种少肉多菜的食物结构可以平衡人体营养。

3.多吃膳食纤维食物。膳食纤维被称为第七大营养素。膳食纤维对人体的作用包括通便、降血脂、降血糖。膳食纤维不足会导致肥胖、糖尿病、动脉硬化、冠心病、便秘等。富含膳食纤维的食物主要是植物性食物，如麦麸、米糠、玉米、红薯等。，以及蔬菜类食物，如芹菜、青菜、荠菜、菠菜等。

4.注意喝足够的水。水在人体中所占的比重最大，人体对水的需求大于对食物的需求。正常情况下，人每天至少要喝8杯水，帮助排除体内毒素。多喝几次水，主动一点，感觉渴了就不要喝水了。饮用水最好选择白开水。

三餐要合理安排，三餐要定时定量。一般来说，早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%，午餐应占30%-40%，晚餐应占30%-40%。早餐安排在6: 30-8: 30，午餐11:30-13:30，晚餐18:00-20:00。早餐吃好，营养充足，午餐吃好，晚餐少吃。

温馨提示:无论是五谷、五果，还是五畜五菜，这些食物都不要放置太久。因为食物存放过久会引起变质，可能会对人体产生有毒有害物质。此外，食物可能含有或混有各种有害细菌，如病原微生物、寄生虫和有毒化学物质。只有食用新鲜卫生的食品，才是预防食源性疾病，实现食品安全的根本措施。