每天喝一杯醋有什么好处？

可以提高肠胃的杀菌力。美容护肤，帮助消化，消除疲劳，防止皮肤衰老，控制血糖，促进钙的吸收。

醋含有20多种氨基酸和16种有机酸，能促进糖代谢，降低胆固醇。经常食用醋中的氨基酸，不仅可以消耗体内脂肪，还可以促进糖和蛋白质的顺利代谢，从而达到减肥的效果。所以想减肥的人可以每天晚上睡前喝10-15 ml米醋。

扩展数据:

食醋注意事项:

1.醋和牛奶:醋含有醋酸和多种有机酸，牛奶是一种胶体混合物，具有两性电解质性质和自身的酸性。当酸度增加到等电点4.6以下时，发生凝集沉淀，不易被消化吸收。胃虚怕冷的人更容易引起消化不良或腹泻。

2、醋羊肉:羊肉性热，醋味甘温，类似于酒，所以两样东西一起吃，容易生火。羊肉汤不宜加醋，尤其是心脏功能不好和血液病患者。因为羊肉性热，可以补气补虚；醋含有蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，酸温、消肿、活血，宜与凉性食物搭配，不宜与羊肉搭配。

3、醋胡萝卜:炒胡萝卜不宜加醋。因为胡萝卜含有大量的胡萝卜素，摄入人体后就变成了维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康。皮肤粗糙、夜盲症的人缺乏维生素A，不要用醋炒。

人民网-一杯醋让女人年轻10岁。

人民网-天天吃醋的8个好处。醋不能和什么一起吃？