醋蛋能治疗便秘吗？

配方:新鲜鸡蛋一个，9度优质醋150-180 ml，蜂蜜或糖适量。

方法及用法:将鸡蛋洗净，放入坛子或瓷制容器中，倒入醋，密封48小时，待蛋壳变软，只剩下薄薄的蛋壳被膨胀的鸡蛋覆盖时，启封，用筷子夹起蛋壳，将蛋清、蛋黄、醋搅拌均匀，再放置24小时后服用。

5-7天各服一次醋蛋液，每日一次(约26-30 ml)，早晨空腹服用。服用时可加入2-3倍的温水，加入适量的蜂蜜或糖，充分搅拌后服用。软蛋皮可以一次吃完。

第一次醋蛋液服用3天后，开始浸泡下一次醋蛋液，保证服用的连续性。如果没有不适，可以坚持很久。

新闻:

醋蛋疗法是一种以醋和鸡蛋为主要成分，预防和治疗疾病的民间疗法。这种疗法对内科、外科、皮肤科、五官科、儿科、妇产科、肿瘤科等100多种常见病都有不同程度的疗效。同时，它是一种非药物的自然疗法，方法简单，价格低廉，因此受到人们的欢迎。

醋自古以来就在医疗中发挥着重要的作用。明代李时珍在《本草纲目》中对醋的作用解释如下:“醋能消肿散湿，杀邪毒，理诸药”。现代医学证明，醋对人体有以下作用:延缓和消除疲劳，调节血液酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定，帮助消化吸收，防止衰老，提高胃肠道的杀菌能力，增强肝功能，扩张血管，增强肾功能，防止肥胖，美容养颜。

鸡蛋不仅为人体提供丰富的营养，而且具有很高的治疗价值。中医认为，鸡蛋具有“宁心安神、宁五脏、补气血、散热安神”的功效。现代医学实践证明，鸡蛋对人体有七大作用:富含易于吸收的“全蛋白”、防癌抗癌、延缓衰老、保护肝脏、防治动脉硬化、健脑益智、强身健体。

将醋与鸡蛋混合制成醋蛋液，既融合了醋和鸡蛋的营养成分和食疗作用，又能在醋的作用下防止生吃鸡蛋时的微生物污染，两者之间发生有益的生化反应。蛋黄由于分子较大，难以被小肠上皮组织吸收。蛋黄醋化后，分子断裂，释放出磷脂、胆碱、生物素等人体容易吸收的重要物质。蛋清含有丰富的蛋白质，是生命的重要组成部分。它富含溶菌酶和阿维菌素，具有抗癌作用。在醋的作用下，蛋清巨大的蛋白质分子被分裂成小分子，可以提高吸收效率。蛋壳被醋分解成水溶性的醋酸钙，醋酸钙是一种罕见的无机盐，其中的钙全部可以被小肠吸收。这不仅有利于人体骨骼的生长发育，还可以防治高血压等疾病。

醋蛋可以调节和弥补人体的营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病能力和免疫力等疾病的防治能力。对高血压、脑血管后遗症、气管炎、风湿疼痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等有明显疗效。，但对结肠炎、心脑供血不足、神经痛、神经衰弱、动脉硬化、盗汗、腹泻、肾炎、皮炎、骨质增生、口臭等疾病有一定疗效。甚至有人反映，一些多年未治愈的慢性病也能摆脱或改善症状。

参考资料:

天一养生堂