海安桑叶茶的品质特征

桑叶，古称仙草，含有多种有机酸、黄酮类、生物碱、维生素、氨基酸、锌、钙、铁等微量元素，具有美容、减肥、降血糖、抑制动脉硬化的良好功效。

桑叶很好吃，没有副作用。在中国古代，桑叶被用来代替茶作为饮料来保持年轻。近日，日本中央蚕业研究所开发出具有保健功能的桑葚茶，色泽深绿，富含优质蛋白质、必需脂肪酸、粗纤维、糖类以及钙、磷、铁、锌、锰等营养成分。饮用方便，具有促进新陈代谢、血液循环、消除疲劳的作用。除了桑叶茶，日本还推出了桑叶面、桑叶饼干、桑叶小麦面等一系列食品，深受市场欢迎。桑叶提取物还可以作为蛋糕的安全色素，真的有用，真的有益，印象深刻。