使用养生锅需要注意什么?

1.第一次使用时,请将干净的水倒入水壶,水位必须高出水壶底部发热元件0.5cm左右,然后打开电源。有快慢档功能的机型如果设置为快档,电药壶会自动加热至沸腾,直到水分蒸发到发热元件以下,并自动停止加热,停止跳动保温,同时发出绿灯。经过测试,机器可以正常工作。

2.熬制中药时,有自动控制功能。没人看的时候,药煎完会自动停火。这时候红灯亮了,但是药汁留在锅里,随时可以倒出来喝。

3.煎炖时,加汤或倒药汁前先拔下电源,确保安全。严禁带电作业。

4.根据机器原理,水位必须高于发热元件,不超过锅体高度的70%,以防水溢出过多。一般国产药材含水量低于发热体时,倒掉大概1碗水就行了,具体取决于不同药渣的密度和稠度。这是最常见的。一般成年草本植物约200-300克。水放得越多,熬药的时间就越长。煮出来的药很烈,效果很好。正常熬煮时间在快挡1-2小时,慢挡3-6小时。平时请用快档油炸,机器会自动工作。需要慢煮的药物,请用慢煮。

5.如果想煮粥,建议选择煲汤功能。煮粥的时候不要加太多的水。如果粥很稠,就需要观察,人工搅拌锅底,避免粘锅。除了高压锅,任何厨具都避免不了溢出,荣事达养生锅也不例外,因为在加热过程中,食物的汤汁在沸腾后会产生气泡,如果气泡不断膨胀而不破裂,就会溢出。如果要溢出,可以在锅里加入少量的食用油脂,避免汤中的气泡,吃之前把浮在表面的油滴捡起来就可以了,不会影响食物的口感。

6.该保健锅具有煮粥、煎药、花茶、煲汤等功能。要兼容所有功能,方便日常使用,所以设置为独立玻璃罩,做饭更健康。因为是玻璃制品,不能满足密闭的要求,建议去掉盖子或者压盖倒水。

7.当锅内水位低于取暖器水位,取暖器顶板温度上升到125-130时,锅会自动从加热状态转为保温状态,保温灯亮!说明煎完了。如果不需要保温,可以切断电源,倒出药液。一般煎一剂中药需要1-2小时左右,主要看加水量。水少花的时间少,水多花的时间长。

8.使用后,清洗锅。清洁时,请使用软布。不要用力刮,以免损伤涂层。