荷花是哪种水生草本花卉的果实？

莲花是莲花开花后的花托，呈倒锥形，内有莲花果。经过脱粒、晒干、破壳，就成了滋补食品——莲子。

荷花是绿色植物荷花的果实，是一种可供人们食用的保健食品，也是一种营养价值极高的中药。夏秋之交彻底改善。收获后，它可以是新鲜的或干燥的，以便长期储存。无论是服用还是药用，对人的健康都有这些好处。

莲果莲可以马上吃。

荷花可以立即食用。购买了莲花之后，大家最简单直接的一个办法就是马上服用。打开小说莲，把里面的莲子脱下来，简单方便。

冷冻后也可以吃，吃起来鲜嫩诱人。另外，不用把莲蓬的壳扔掉，晒干后还可以同时用来泡水。

荷花可以晒干再吃。如果不想要新鲜的剩菜，也可以把莲蓬晒干拿走。这样就可以把它放在空中，方便食用。晒干后，去掉里面的莲子，再从中间切开，去掉翠芽。这种祖母绿的花蕾就是莲心。