简单的营养晚餐食谱
简单营养晚餐食谱:蜜饯南瓜
材料:南瓜500g,蜜枣若干,65438+蜂蜜0茶匙(各种材料可根据自己喜好添加)。
做法:将黄色南瓜去皮,去籽后切成3-4厘米的小块,放入蜜枣,浇上蜂蜜,蒸15-20分钟(如果喜欢吃起来更软,可以延长蒸的时间)。
特点:不加餐,但非常健康,可作为主食或甜点,是懒人最好的简单晚餐食谱。
简单营养晚餐食谱:简单易学的入门级寿司
食材:寿司海苔(超市有售)、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠(或叉烧等熟肉)、米饭、寿司醋(超市有售)、沙拉酱(可选)、竹帘。
练习:
1,煮好的米饭晾干水分,水分过多会使海苔变软,在米饭中加入寿司醋拌匀。
2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。
3、鸡蛋摊成蛋卷,切丝,食材的丝粗细差不多。
4、竹帘上的海苔,将米饭铺在海苔上,可以用勺子或手(戴一次性手套)摊平,使米饭紧实。
5.就把切好的食材放在米饭上,往靠的方向(自己)放,卷好竹帘,同时把里面的米饭捂紧。
6.卷完了就可以剪了!
简单营养晚餐食谱:鱼丸米粉
材料:米线200g,紫菜1片,鱼丸10个(一半炸鱼丸一半白鱼丸),鸡肉火腿肠1片,西红柿1片,大白菜300g,鸡汤罐头1罐或鸡精10g,盐。
练习:
1.将米线放入锅中,等水烧开,煮3 ~ 4分钟,关火,不要开盖,等米线变软,用冷水冲洗干净;
2.鱼丸对半切开,鸡肉火腿切段,西红柿切8瓣,白菜洗净,海苔洗净;
3.烧热1汤匙油,放入姜片,爆香蒜头,放入鱼丸,炒几下鸡肉火腿肠,倒入鸡汤,加适量水至汤汁沸腾,放入紫菜、番茄、白菜,煮好后放入米线,加入香油、葱花即可食用。
简单营养晚餐食谱:简单营养鸡汤
材料:一只老鸡,七八颗红枣,一把枸杞,两个大土豆,两根胡萝卜,一块姜,适量盐。
练习:
1,土豆胡萝卜切成滚刀块,老鸡切成块(切鸡的时候记得顺着关节切,比较省力,切的时候也好看)。锅中加入2/3水和一把盐,姜片捣碎,与鸡同煮(火);
2.鸡肉煮十分钟左右,使泡沫浮在上面,加入枸杞和红枣,改中火炖(两个半小时左右,中间加水数次);
3.将胡萝卜块放入锅中,十五分钟后加入土豆块;
4、炖20-30分钟左右。你可能需要在烹饪前加入一些盐,这取决于你的口味。
简单营养晚餐食谱:简单炒面
材料:刀削面300g,鸡蛋1-2个,绿豆芽75g,胡椒粉1茶匙,孜然粉1茶匙,盐1茶匙,酱油1茶匙,花生油1茶匙,水半杯水。
方法:
1,将面条在沸水中复制不超过1分钟;
2.将鸡蛋放入油锅翻炒,再将绿豆芽略炒,然后将面条放下翻炒,加入酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续翻炒,看着面条吃到一半的时候加入适量的水,直到炒好的面条变成金黄色。然后就可以出锅了。
3、摆盘,根据自己口味放一些香菜和西红柿。
简单营养晚餐食谱:豆腐皮芹菜
材料:豆腐皮1块,芹菜250克,盐适量。
练习:
(1)起油锅,将豆腐皮放入锅中,中火煎至豆腐皮表皮起泡。
可以拿出来用刀切成小块备用。
②芹菜去叶,洗净,切成2.5厘米长的段备用。
③烧热一锅,放入1汤匙油,放入芹菜块和豆腐皮,快速翻炒均匀。
④加入调料和少许水,慢煮至豆腐皮变软。
简单的营养晚餐食谱:番茄炒西葫芦
材料:
一个有机西葫芦
两三个有机番茄。
海燕1勺子
练习:
1,番茄底部用刀划十字,顶部用刀去蒂。放入能盖住番茄的开水锅中煮一分钟左右。取出,用手剥开,切成丁;
2.将西葫芦切成厚约一厘米的圆形片,然后对半切开,热锅里放油,将西葫芦炒至七成熟,沥干油后取出;
3.你不需要在刚才剩下的锅里放油。加入番茄丁和盐,翻炒至番茄变泥,加入西葫芦继续煮一会儿。
简单营养的晚餐食谱:蚝油蘑菇
材料:
香蕈
原产于张家口的食用菌(张家口)面积
蚝油
面筋(最好用油面筋代替)
韭黄
淡酱油
白砂糖
练习:
1、香菇和口蘑分别洗净去蒂,每菇切成4片。油面筋对半切,小葱切碎备用;
2.锅中放入适量油煎碎的香葱,然后放入香菇、香菇翻炒均匀;
3.香菇稍微变软后,加入生抽和蚝油翻炒均匀;
4.加入面筋和高汤,待汤汁略干,加入白糖翻炒均匀,即可食用。
小贴士:
小蘑菇含有大自然的精华,是非常美味的食物。各种蘑菇不仅味道鲜美、细腻爽滑,而且营养价值很高。它们是高蛋白低脂肪的健康食品,富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖,具有很强的保健功能。经常食用可以很好地协调身体对其他营养素的吸收,从而增加食物的营养效率。比如草菇含有丰富的维生素C,香菇可以提高心脏病患者的免疫力,金针菇可以促进儿童大脑和骨骼的发育。
简单营养晚餐食谱:金针菇炒鸡蛋
材料:
金针菇
(母鸡的)蛋
精力
青葱
消耗燃料
盐
辣椒
练习:
1.金针菇根部去除1-2 cm,洗净,用淡盐水浸泡;
2.将鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉和水,搅拌至均匀;
3、锅热,加少许油,下鸡蛋,炒成蛋花,上桌;
4、锅中放少许油烧热,放入金针菇,炸至软身,放入煎蛋;
5、翻炒至两者混合均匀,加入盐和油耗,翻炒均匀,加入少许葱花,起锅。
小贴士:
1,金针菇用盐水浸泡,消除可能的细菌和异味;
2、炒鸡蛋得用大火,鸡蛋里加少量水可以让鸡蛋更蓬松。
简单营养晚餐食谱:香菜
取出快焯水的白菜,撒上调料,热一点油,浇在白菜上,伴着麻酥酥的声音和扑鼻的香味!
泼油的做法和油炸不一样。虽然有油作为介质,但是味道要鲜很多。适合这样吃的蔬菜有很多种,简单的蔬菜也有很多好吃的吃法。
材料:
大白菜300克
2汤匙酱油
老陈醋1茶匙
盐1/2茶匙
糖1/4茶匙
胡椒粉少许。
辣椒粉是按个人洗加的。
1汤匙油
白芝麻可有可无。
练习:
1.将白菜洗净,用手撕成条状,放入有开水的锅中,水再次烧开时取出。不要煮很久,只是提神;
2.将煮好的白菜控好,放入盘中,依次淋上酱油、盐糖、花椒粉、辣椒粉;
3.将1汤匙油放入小锅中加热。均匀的倒在调味好的白菜上。同时倒一勺好醋(今天用的宁华府老陈醋)~拌好吃。
小贴士:美食食谱大全。
1,油不需要太多,浇调料就够了;
2.凉了就好吃了。
简单营养晚餐食谱:洋葱炒鸡丝
材料:鸡胸肉、洋葱、酱油、淀粉、料酒、葱花、油、盐
制作:在鸡丝中加入适量的盐、淀粉、酱油、料酒,拌匀腌制;热锅放油冷却,放入鸡丝翻炒至变色,放入准备好的葱丝翻炒至香,最后加入适量盐调味翻炒均匀。
简单营养晚餐食谱:炒培根蚕豆饭
配料:腊鱼、蚕豆、大米、姜、干辣椒、料酒、豆油、盐。
制作:沸水中加入少许盐和油,将蚕豆米放入锅中煮至九成熟;烧热锅冷却油,将腊鱼块放入锅内煎,将腊鱼块两面煎至表面金黄;锅中加入少许红辣椒和姜片继续翻炒;煮1大勺料酒,加入1大勺酱油炖两分钟,然后将蚕豆米放入锅中继续翻炒几下。
简单营养晚餐食谱:香肠炒花
配料:花椰菜香肠青椒油和盐
制作:沸水中加入少许盐,放入洗净的花菜,放入锅中煮至九成熟;热锅加入少许油和水,将香肠片放入锅中;先炖,再炒至微油。加入青椒片翻炒几下。加入花菜翻炒几下;最后加入少许盐调味,继续翻炒均匀。
简单营养晚餐食谱:青椒杏鲍菇炒猪心
配料:杏鲍菇、青椒、猪心、姜片、大蒜、生料酒、淀粉、油、盐。
制作:猪心片加入少许盐、淀粉、酱油、料酒腌制均匀;准备碗汁,加入盐、料酒、淀粉、酱油和姜蒜片拌匀,制成碗汁;将锅水烧开,将猪心片放入锅中焯一下捞出备用。热锅中放油冷却,将杏鲍菇片放入锅中翻炒两次;将青椒放入锅中继续翻炒;加入猪心片,翻炒两次,加入碗汁,炖两分钟,然后大火收汁。
简单营养晚餐食谱:鸡蛋炒菊花
原料:鸡蛋菊花油盐
制作:鸡蛋加少许盐,打散备用;热锅放凉油,倒入蛋液翻炒至凝固,然后分成小块先盛出。烧热炒锅,加入适量油,放入杭白菊,翻炒至变色,加入少许盐调味,翻炒均匀,然后倒入准备好的鸡蛋,翻炒均匀。
简单营养晚餐食谱:腊肉炒冬笋
食材:冬笋、腊肉、蒜、糖、油、盐。
制作:将锅中水烧开,将准备好的冬笋放入锅中,加盐,大火煮三分钟,捞出备用;将腊肉用热水清洗干净;锅内放少许水和几滴油,放入腊肉片炖两分钟,然后将腊肉片略炒出油,放入蒜片炒香,放入冬笋继续炒;加入少许酱油和糖调味,翻炒均匀,加入少许盐翻炒,再加入青蒜叶翻炒变色。
简单营养的晚餐食谱:土豆爆肚
材料:炖牛肚、土豆、青蒜、干红辣椒、豆油、盐。
制作:热锅放油冷却,将薯片放入锅中略炸。炸薯片至微透明后,将准备好的干红辣椒放入锅中继续翻炒;将煮熟的牛肚放入锅中继续翻炒几下;加入少许酱油;炒土豆片,加少许盐调味,最后放入青蒜,翻炒变色。
简单营养晚餐食谱:虾豆腐
配料:鲜虾、豆腐、姜末料酒、淀粉、油和盐
制作:鲜虾去壳后,挑出虾线,虾加入少许盐、姜末、料酒、淀粉拌匀;热锅中放油冷却,将虾壳和虾头放入锅中煸炒虾油后取出虾壳;将虾放入锅中翻炒至变色,然后将准备好的豆腐分两次放入锅中;加入1汤匙水炖两分钟,倒入淀粉勾芡,加入少许盐调味,搅拌均匀。