健康坊饮料

汉朝:蜂蜜水

汉代出现了一种叫“蜂蜜水”的饮料。所谓蜂蜜水，就是在井水中加入蜂蜜搅拌，就像我们现在经常喝的蜂蜜水一样。

因为当时蜂蜜产量不高，不是所有人都能喝蜂蜜水的。起初，只有皇室成员才能喝蜂蜜水。到了汉末，蜂蜜水开始进入寻常百姓家，成为大众饮料。

唐朝:五色饮料

唐代商品经济空前繁荣，国力强盛，人们对饮食也特别讲究。这时候流行一种叫“茵子”的饮料。

殷子发源于隋代，盛行于唐宋。它是由水果、香料和药材熬制而成的汤剂。既有煎汤的保健功效，又有很好的口感和风味。

在唐代，从皇室到普通百姓，“饮”都被视为养生消食的佳品，其中最著名的就是五色饮。

五色饮品是指具有五种颜色的饮品，分别是绿色饮品“富叶放”、白色饮品“羊绒”、神秘饮品“物美”、黄色饮品“桂江”、红色饮品“漆瑗根”。

宋朝:开水和冰茶

宋代，商品经济空前繁荣。城市里有许多茶馆、酒店和茶馆，饮料业非常繁荣。甚至还有出售各种冷饮的商店。

在宋代，从皇族到平民百姓都有喝开水的习惯。白开水是用紫苏、豆角、丁香、桂花等香料浸泡而成的饮料。类似于今天的凉茶，比较常见的开水有:豆角开水、香花开水、竹叶开水等等。

说到宋代，怎么能不谈茶呢？宋人不仅爱喝茶，也爱斗茶，还能用茶玩出新花样。你能想象冰茶出现在900多年前的北宋吗？

在宋代之前，由于制冰和储藏成本较高，冷饮是只有富裕家庭才享有的特权。但随着制冰技术的发展，冰的用途开始普及到市民中，促进了冷饮行业的繁荣。