你知道小豆的保健功能有哪些吗？

小豆在我们的日常饮食中可以起到非常有效的食疗作用。因为小豆本身具有清热解毒、利尿消肿的功效。平时，小豆可以作为我们餐桌上的常规食品，出现在我们的家庭食谱中。红小豆的吃法有很多。除了单独煮粥，还可以搭配其他食物，如大麦、花生等。熬肉汤之类的，也可以适当放点红豆进去。味道和疗效都会很好。

红小豆的功效

消除热毒，散邪血，解除饱胀，利尿通乳。痈、脓血、腹胀、尿痛、水肿、脚气、发热、口渴、酒精中毒、痢疾、黄疸、肠痔出血、乳汁不通；外敷治疗热毒引起的痈、血肿、扭伤。小豆的作用

红小豆可以整粒食用，一般用于煮饭、粥、红小豆汤或冰棍、冰淇淋等。用的菜有“红豆排骨汤”等等。由于小豆淀粉含量高，蒸熟后呈粉质，有独特的香味，所以常被用来做豆沙，可作为各种糕点的馅料。小豆也可以做成小豆芽，和绿豆芽一起吃。

红小豆的营养价值

红小豆含有较多的皂角苷，可以刺激肠道。所以有很好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿都有好处。含有较多的膳食纤维，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健身减肥的作用。小豆是一种富含叶酸的食物。产妇和哺乳期的母亲多吃小豆促进泌乳。

小豆有很多营养价值是其他时候不能比的。三高的人可以吃，体虚贫血的人可以吃，孕妇可以吃，减肥的肥胖者也可以吃。红小豆营养丰富。想要通过养生获得健康的生活方式，一定不能忽视和错过小豆。