茶是药，喝凉茶可以强身健体，延年益寿！

朋友们，你们听说了吗？目前，山西省正在全力打造中国第七大茶家族——山西药茶。什么是药茶？是药还是茶？为了保持健康长寿应该怎么服用？#山西省中医院超级集团# #药茶#

药茶和中医、针灸一样，是中医的重要组成部分。药茶种类繁多，有单味的，也有复方的，可以作为人们的茶后饮品，防病治病，延缓衰老，抗衰老，所以受到大家的青睐，经久不衰。

洋葱黑豆茶、薄荷茶、健曲茶、午茶、甘露茶、丹参茶、山楂茶、荷叶茶、玉米须茶、三宝茶、葛根茶、人参茶、何首乌茶、山楂核桃茶、环通茶、桂圆茶、沙苑子茶、二子延年茶、桑菊茶...

选择:在使用药茶的过程中，一定要选择合适的配方，不能为所欲为。如果不区分寒热，是不可能取得好的效果的。

浸泡:药茶浸泡方法不当会影响药效。制作凉茶，紫砂陶器是最好的茶具，而山泉水和自来水可以在静置一夜后泡茶，水温在70 ~ 80℃最好。有些药物含有挥发油，易入味，必须盖章，减少挥发。

煎服:药茶除浸泡法外，还有煎服法。砂锅、缸多用于煎茶，金属器皿不适宜，因为金属器皿容易与茶叶中的某些成分发生反应，使茶汤变味、变质或产生沉淀物，影响疗效，甚至产生副作用。大部分的茶汤是将茶叶与其他药物和食物一起煎服。先用大量水煎茶叶15 ~ 20分钟，再加入其他药物或食物一起煎。有的还需要用纱布包裹药物或食物，用茶水煎服；其他的需要单独炒茶。一般茶叶都是先用猛火煎，再用文火。宜用文火煎制滋补食品。

服用时间:有治疗作用的药茶，其饮用时间和方法与中药非常相似，要按照一定的要求服用。比如，食补茶要在饭前喝，使其充分吸收；对胃肠道有刺激性的药茶宜饭后服用，以减少对胃肠道的刺激。发汗解表药茶要用温水冲服，不分时间，直到病好为止。出汗要做到微微出汗，不能出汗，以免虚脱。腹泻凉茶应在早晨空腹服用，使其充分吸收，并可观察服药后大便的次数和颜色。抗精神病药茶应在晚上睡觉前服用。防疫药茶应选在流行季节。保健和慢性病的药茶要有一定的规律，要有持久性。

药茶应存放在干燥通风处，不宜存放过久；应与气味严格分开。喝茶最好用锡罐，尽量不要用铁制和木制的茶罐。

除了不违反中药安全使用中的“九怕”、“十八般矛盾”和妊娠禁忌外，服用凉茶也要“忌食”:如服用清热解毒药物，应禁食油腻、辛辣、有臭味的食物；服用抗表药，宜忌食生冷酸味食物；服用镇咳、平喘药物，宜禁食鱼虾等食物；服用理气消胀的药物，豆类、红薯要禁。另外，孩子要喝清淡的茶；胃寒、冠心病的人应避免喝太多浓茶；服用阿司匹林后避免喝茶；忌喝茶；避免喝隔夜茶和发霉的茶。