酒对身体有什么好处？
2.预防糖尿病:对于女性来说，酒精可以刺激身体产生胰岛素，从而预防血糖突然升高引起的二型糖尿病。然而，需要进一步的研究来确定多少酒精能产生这样的效果。
3.胆结石的预防:胆结石的主要成分之一是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化剂可以增加人体(包括胆囊)中有益胆固醇的含量，降低有害胆固醇，从而预防胆结石。
4.预防肿瘤:红酒中的白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来预防和治疗肿瘤。甚至可以通过阻断雌激素的生长作用来抑制乳腺癌细胞的生长。
5.控制体重:长期适量饮酒(男性2杯，女性1杯)后，人体能有效代谢酒精，不会引起体重增加。
如果适量饮酒，有一些好的食物，心情舒畅，往往会化害为利，收到意想不到的好处。因为酒精被肝脏分解时需要多种酶和维生素，所以酒的酒精度越高，身体消耗的酶和维生素就越多，要及时补充。新鲜的蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类都可以作为配菜。
咸鱼、香肠、腊肉等食物，由于含有色素和亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，还容易对口腔和食管黏膜造成损伤，所以不宜过多作为配菜。
但需要注意的是，长期大量饮酒会导致心力衰竭，表现为心室增大，左心室收缩功能低下。病变的出现和消退与饮酒有关。停止饮酒后，心力衰竭可得到改善或至少不会进一步恶化，再次饮酒后还会复发。如果反复出现这种情况，会对心肌造成不可逆的损伤，甚至在戒酒后出现进行性心脏功能恶化，引发“酒精性心肌病”。
扩展数据
喝酒的最佳时机。
一天中的早晚都不适合喝酒，尤其是早上。因为在早上，分解胃分泌的酒精的酶——酒精脱氢酶的浓度是最低的。喝同样量的酒，被人体吸收更多，导致血液中酒精浓度更高。(找出酒精使人喝醉的原因)它对人的肝脏、大脑等器官的伤害很大。
每天下午14后饮用对人体更安全，尤其是下午15~17。此时的人不仅敏感，而且因为午餐吃了大量的食物，增加了血液中所含的糖分，对酒精的耐受力也很强。所以这个时候喝酒对人体的伤害较小。此外，空腹、睡前或感冒时饮酒对人体的伤害也很大，尤其是白酒。
最好的饮料。
酒的种类很多，有白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体健康的角度来看，果酒中的红酒是最有利于人体健康的。据研究，红酒中含有一种叫做槲皮苷的植物色素。这种色素具有抗氧和抑制血小板凝固的双重作用，可以保持血管的弹性和人体血液流动的通畅，所以不容易引起心脏缺血，所以经常喝红酒可以降低心脏病的发病率。
一位荷兰医生观察了805名男性，发现如果经常喝红酒，患心脏病的风险会降低一半。法国人受益于较少的心脏病。白酒虽然与之有关，但由于槲皮苷在酿造过程中流失，对心脏几乎没有保护作用。
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