萝卜青菜鸡骨汤有什么推荐做法？

鸡骨架1、萝卜1、香菇1、玉米笋1、杏鲍菇1、金针菇1、白灵菇2、洋葱1、海带1。

工作方法

1

鸡骨架经过流水去腥去血备用。干香菇用水浸泡，萝卜洗净切成小块，洋葱切丝，材料中的香菇洗净切成合适的大小。将去腥的鸡骨架、干香菇(包括香菇水)、其他香菇、白萝卜、洋葱、海带(不浸泡切成四五小块)放入炖锅内，加水盖过食材，然后大火烧开。

2

食材烧开后，小火煮15 ~ 20分钟。当萝卜变得微透明，有蘑菇味时，关火，放入焖锅中。建议长时间炖锅。这次是早上10，晚上6点做的很好吃。煮沸时加入盐、味精和胡椒粉调味。