大汉郑好补肾紫菜虾皮汤

应该是肾凉了。它是人类生命的动力，是人体的“先天之本”。冬季人体阳气内敛，生理活动也有所收敛。此时肾脏要做好准备，维持冬季的热量支出。所以，这一期，我们就来看看39位食神，看看寒冬时节吃什么补肾吧。第五，紫菜虾皮汤。

主题海苔虾皮汤

原材料:

紫菜1片，虾皮50g，小葱，香油，盐少许。

练习:

1将紫菜直接放入加热的不粘锅中，干炸至深绿色，不加水不放油。

将虾皮浸泡3分钟。将洋葱切成小块，放在一边。

3水烧开后，紫菜切丝，放入紫菜和虾皮，煮4分钟，然后放入葱花、盐和香油搅拌。

39大厨师绝招:

紫菜1在制作过程中会有咸味，所以在添加调味料时，可以适当减少盐的用量，避免摄入过多的钠。

紫菜营养丰富，含碘量高，可用于治疗碘缺乏引起的甲状腺肿。紫菜有软坚散结的作用，对其他血块也有用；含有丰富的胆碱、钙、铁，能增强记忆力，治疗妇女儿童贫血，促进骨骼、牙齿的生长和保健，并含有一定量的甘露醇。

虾皮味甘、咸、温，有补肾壮阳、理气开胃的功效。

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