如果胃口不好,有什么汤好吃、健康、简单又好喝?

如果胃口不好,有什么汤好吃、健康、简单又好喝?蒲公英鸡蛋汤原料:蒲公英叶、生鸡蛋、酸菜鱼火锅、盐、鸡精、味精、料酒、香油、玉米淀粉。提前准备:将蒲公英采摘洗净,烧开水,将蒲公英焯一下,然后用冷水洗澡,沥干后切块,鸡蛋打散拌匀。

做法:将酸菜鱼火锅倒入干净的锅中,放在火上。加入盐、鸡精、味精、料酒。汤烧开后,勾芡淀粉,加入蒲公英丝,倒入蛋液。烧开后迅速放入圆形碗中,倒入香油。

扩宽:蒲公英味道有点苦,用水烫一下可以去掉一部分苦味的蒲公英,具有极佳的降火效果和作用。蒲公英也可以拌凉菜、油炸食品,也可以喝蒲公英叶茶、根茶,祛湿清热的实际效果更好。

鲫鱼豆腐汤原料:草鱼、萝卜、葱、姜、料酒、油、盐提前准备好:草鱼洗净晾干,鱼的水擦干净。去皮切筐,葱切段,姜切段。

做法:锅里烧油,爆香几片姜,放入草鱼炒透,至两面鱼褪色。锅中加入一定量的水,放入葱姜烧开,加入适量的料酒,煮一会儿,直到酒味散去,盖上汤盖,直到茶汤颜色变白,加入萝卜干和盐,煮十分钟。

拓宽:萝卜能健脾养胃,降气润肺,止咳降火除躁清热,蘸酱直接生吃,或拌凉菜食用。鱼汤有润肺、滋补保健、增进食欲的作用。适合秋冬。

百合雪梨汤原料:百合30g,银耳20g,梨1个,枸杞8-10个,老冰糖适量。提前准备:百合用清水浸泡七八个小时。做法:将百合和泡好的水一起倒入锅中,加入大半碗水。

煮一个半小时,待百合烂了,加入去皮切片的梨、老冰糖、银耳、枸杞,再煮30分钟。拓宽:梨有清热、滋阴、降火的功效。百合雪梨汤适用于阴虚内热、肾阴虚后热证及其易上火、口苦、咽干、纳差等症状。