补肝汤的制作方法是什么？

补肝汤配料:白芍3元、黄芪5元、枸杞子3元、木瓜3元、甘草1元、鸡肝、菠菜。

方法:1。除枸杞外，将所有药物放入纱布袋中，加水适量，小火煮30分钟左右。最后加入枸杞，小火炖10分钟左右，取出药袋，做成汤备用。2.鸡肝切片，加盐和少许白粉拌匀。3.向炒锅中加入2汤匙油。油热时，放下葱姜炒香，再放入鸡肝翻炒几下。当鸡肝变色后，加入高汤，煮2分钟左右。加入几滴菠菜、盐、胡椒粉和香油即可食用。功效:补肝益气明目，增强体力和视力，缓解眼睛疲劳。营养分析:鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物，具有维持正常生长和生殖功能的作用。