如何用懒人和零厨艺的人都能做的电饭煲做炖牛肉？

牛腩很难做。如果用砂锅煮，至少要2个小时才能变软，所以我一般用电饭锅煮。牛腩软糯，萝卜软糯香甜。将鲜牛腩切成大块，洗净沥干水分备用。如果买的是冷冻牛腩，先用冷水浸泡2小时，再用放血水浸泡。否则会有鱼腥味。大蒜、姜片、八角、桂皮、陈皮、当归、草果在油温下都是香的(材料没那么多，只能加姜、蒜、八角叶、桂皮)，牛腩加清水，倒入电饭煲，按下煮饭键煮到跳闸保温，加入白萝卜，再按下煮饭键煮到跳闸保温。可以吃东西(可以按烹饪键代替烹饪键，同理)。

超级好吃，这个拌饭的汤无敌，让牙不好的老太太很开心！这是炖牛肉的懒人版，有土豆和西红柿。炖肉很好吃，牛肉很嫩很好吃。连汤都可以泡在米饭和面条里。各位朋友，大热天想吃炖牛肉，就用电饭锅炖吧。你不必在炎热的厨房里流汗。轻轻一按，就等着一锅美味的牛肉出来了。桌子上可以多吃两碗饭！牛肉的重量决定了炖的时间，也可以直接选汤。

牛肉难炖，也可以自己定时间。可以加任何硬菜一起炖。山药、胡萝卜等牛肉是我们减脂餐中优质蛋白质的最佳选择。作为上班族，想到炖牛肉，我觉得需要用高压锅，但也可以用电饭锅。速战速决，做一次，装箱放冰箱。可以吃2-3次，很方便。牛肉如果用高压锅炖30分钟左右，按质地切会更好吃。

炖牛肉可以做大锅菜，配各种配菜(豆腐、腐竹、白菜等容易煮的食物)，牛肉汤也可以做面汤、米粉汤。酱油和配料不要放太多，不然酱太浓，会盖住西红柿的味道。就是家常汤，没有太多复杂的口味和做法。萝卜的甜味配上一点点的麻辣、油腻、温热、营养。牛肉是一种健康的肉类，富含铁、蛋白质和维生素。是中国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，但脂肪含量低，所以味道鲜美，深受人们喜爱。它享有“肉中骄傲”的美誉。