御厨传说的由来

传说公元前16世纪,韩国王朝有一个抑郁的国王,经常喜怒无常。再加上当时朝廷左右两派的政治影响,国王越来越优柔寡断,让宫里的神医很担心,对他们进行了审判。

尽管有许多古老的药方和秘方,国王的病情仍然没有好转。反而让国王对汤更加排斥。无奈之下,医生们只好求助于御厨崔尚公,看能否从饮食上找到新的办法。说来也巧,后天是国礼,崔尚公也在苦思大典当晚做什么菜。如果国王喜怒无常,做得不好,他可能有掉脑袋的危险。这时,医生们来到了崔尚公的家,他在那里很担心。没有结果后,医生们只好失望了,但医生们还是把头脑风暴开发的四大秘方留给了崔尚公。崔尚公看着桌子上四个秘方的食材。似乎有什么灵感来了,于是他仔细看了这四个秘方。原来这四个秘方是绝对上乘的食材和辅料,代表了四季中的春生、长夏、秋收、冬储,也符合人体四季的和谐。真的是保健食疗的绝佳材料!医生们的良苦用心深深打动了崔尚公。于是晚上一个人来到御厨,看着御厨里新鲜的蔬菜和海鲜野味,突然对食物的意义有了新的认识。为什么不把四季放在桌子上?为什么不浓缩四季的味道呢?然后彼此分开?话说第二天,举国欢庆,崔尚公却在御厨房厨房旁边的桌子底下睡着了。这让御厨里的人很担心。晚上将举行国宴。到现在为止,什么都没准备。御厨的门是锁着的,很难打开。只见御厨里摆满了四层如塔的锅,桌上摆满了各种调制好的调料。这时,天空非常不解。但是每张桌子上只有一个四层的塔锅,闻起来怪怪的。这时,席间的大臣们都在谈论这件事。不知道是国王有意安排,还是因为国王厌食,御厨不敢上菜,众大臣都在为崔尚公捏一把汗。就在这时,只见国宴的大门缓缓打开,宫女们慢慢走了进来,盘子里放着新鲜的蔬菜和海鲜野味。过了一会儿,我看到桌子就像四季一样,真的是一个美食的世界。每种配料都是新生产的。新鲜的蔬菜刚刚采摘,鱼和海鲜野味是新宰杀的,新鲜的切片。桌上的四层小塔锅。四层塔锅在口感上已经充分融合,烫、蒸、烤一应俱全。这时,国王在锅里放了一块鱼,不到七秒钟,鱼香了,鲜味飘来。国王把它放在嘴里,它真的很滑,很好吃,当他吞下它时,它在他的胃里很温暖。这时,国王迫不及待地不断品尝新鲜的蔬菜和野味,它们都有自己独特而美妙的味道。