那些年养生

随着冬天的到来，人们喜欢煮冬瓜，但许多人在煮冬瓜时会扔掉冬瓜的皮。其实不仅吃冬瓜对人体有好处，冬瓜皮也是不可多得的好东西。同时对缓解静脉曲张也有重要作用。

养生专家认为，冬瓜味甘，性寒，有消暑、利水、消肿的功效。《息生饮食谱》中有冬瓜“孕妇若常食，则毒胎，使子无病”的记载。冬瓜营养价值很高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质元素。有助于提高人体免疫力，对防止人发胖、降血压减脂、清除血管垃圾有重要作用。此外，冬瓜热量低，脂肪少。

冬瓜皮的作用:

很多人吃完瓜直接把皮扔掉。事实上，瓜皮含有更多的好处，对静脉曲张的防治有着重要的作用。冬瓜皮中有一种核黄素，能清肺化痰止咳，排出体内毒素，有效疏通血管。冬瓜皮中的脂肪含量很低，冬瓜皮中的维生素还可以将体内的淀粉和脂肪转化为热量，消耗体内脂肪，清除体内垃圾，达到软化血管，保持血管清洁的目的。西瓜皮含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等成分，是人体营养补充的必需物质。