制作汤圆的步骤

1，煮饺子的时候，一定要把水烧开再进饺子。期间用筷子或饭勺轻推汤圆，防止粘锅和汤圆粘在一起；

2.加入汤圆，再次烧开锅，然后转小火，加入适量冷水。这样汤圆就不会因为受热不均匀而生或者汤圆的馅料没有完全煮熟；

3.每次煮沸后加入少量冷水，重复三次。最后一次加冷水后，把饺子煮一会儿，就可以出门了。

4.注意事项:将饺子从冰柜中取出，直接放入锅中，这样饺子入锅后会冻硬，之间不会有黏糊糊的想象，也不会因为皮太软而被水冲走。不容易破皮。