菱角寒能清热解毒，利尿通便。

菱角也叫菱角。它的皮是紫黑色的，肉是白色的，味道很甜。它也被称为“地下悉尼”。其实荸荠不仅是一种蔬菜，还是一种水果，可以生吃，也可以熟吃，所以入冬后很受欢迎。主要是因为吃马蹄还能起到清热解毒、利尿通便的作用，所以一般人都会选择它。

荸荠是块根类蔬菜中磷含量最高的。磷能促进人体生长发育，甚至维持人体正常的生理功能，对牙齿和骨骼的发育大有裨益。甚至荸荠可以促进人体内的糖和脂肪甚至蛋白质，可以帮助人调整酸碱平衡，所以非常适合儿童食用。

通过对荸荠的研究发现，荸荠中有一种抗菌成分，即荸荠，这种成分可以在一定程度上抑制细菌，如果平时适当食用荸荠，还可以降低血压。所以，如果平时能适当的吃菱角，就能有效的预防疾病，减少疾病，给人体健康带来很大的好处。

荸荠属于寒性食物，所以具有很好的清热解毒的保健作用。其实既能清热生津，又能补充营养，非常适合发烧患者。因此具有很好的凉血解毒、利湿通便、燥湿化痰、消食消肿的功效。尤其是秋冬季节，如果经常吃火锅的人，适当吃点菱角也能起到很好的降火作用。

又甜又冷；能清肺热，粘液丰富，具有生津润肺、化痰通便、通淋利尿、消痈解毒、凉血除湿、消食消肿的作用。故可用于治疗黄疸、目赤咽痛、小便短赤热、外感风热、肿块积聚等症。菱角有很好的清热泻火作用；用于肺热咳嗽，痰稠难咳。菱角汁1杯，川贝1，5g(研成粉末)，均匀服用，每日2-3次。

综上所述，人们都知道菱角可以生吃，也可以熟吃，但建议熟吃更健康。因为荸荠生长在土壤里，所以外皮上会附着很多细菌和寄生虫。如果没有洗干净，很容易导致疾病。而且菱角属于寒性食物，不适合脾、肾、寒、血瘀的人食用，以免加重病情，给身体健康带来不利影响。