想吃火锅，又怕影响身体。怎么做更健康的火锅？

如果你想吃火锅，但是又怕影响自己的健康，这个时候可以选择在家里做一些健康的火锅。在食材的选择上，不建议选择火锅店卖的热食材。可以选择一些营养价值高，对自己有好处的食材，比如大部分蔬菜。蔬菜含有大量的维生素，还含有一系列的矿物质微量元素，能促进人的健康。

一、健康火锅的做法火锅的底料可以去超市买一些老牌子的火锅底料。这些火锅底料多年来口碑不错，所以在大众中的影响力也很高。但是，最健康的火锅还是鸡汤或者西红柿火锅。相比麻辣的平底锅，它们不容易让人上火。然后在火锅里放一些牛羊肉。重要的是多放蔬菜，比如冬瓜、山药，可以清热解暑。也可以去超市买一些健康营养的毛肚、大虾等材料，全部放在锅里一起煮。

第二，让吃火锅变得健康。吃火锅的时候，最好的搭配就是冰镇饮料，这样一冷一热会给人强烈的刺激感。但是冰镇饮料对人的身体并不是一个很好的影响，所以人们可以选择吃火锅配一些热菊花茶或者绿茶。火锅是一种容易让人上火的食物，但是茶可以帮助人上火。在茶的帮助下，人们可以沉迷于火锅，茶还可以帮助人们解决口渴的问题。

但是，火锅对于其他菜来说，并不是一种很健康的食物。虽然人们偶尔可以吃一两次这样的养生火锅，但不建议人们经常吃，因为火锅吃多了也容易上火。