天津夏天去至日吃什么?

夏之卫生十部

夏天,阳光充足。从夏季至日来看,阳在阴中,阴也在内。因此,夏季至日过后,饮食应以清热开胃为目的。所以多吃点苦的,补一补。让我们来谈谈夏季至日的健康和食补吧!

夏之卫生十部

随着夏季的临近,我们推荐四种适合这个节气的健康食谱:

荷叶粥

材料:荷叶(鲜或干)1片,茯苓50克,粳米或小米100克,糖适量。

做法是将荷叶汤去渣,在药汤中加入茯苓、洗净的粳米或小米,一起煮成粥,煮前加糖。

清热解暑、宁心安神、止泻止痢的功效(对心血管疾病、神经衰弱也有效)。

混合生菜

材料:鲜生菜350g,洋葱,香油,味精,盐,糖。

做法生菜洗净去皮,切成长片,放入盘中,加盐搅拌,腌制1小时,滗去水分,加入味精和糖拌匀。将大葱切成葱花,撒在生菜上。放入锅中加热,加入香油。油热后,把它们倒在切好的大葱上,搅拌均匀。

经络有益于五脏和经络。

奶油冬瓜球

材料:冬瓜500g,炼乳20g,熟火腿10g,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

做法冬瓜去皮,洗净,切成小球。在沸水中煮开后,倒入冷水冷却。将冬瓜球放入大碗中,加盐、味精、鲜汤,放入笼中,大火蒸30分钟取出。将冬瓜球放入锅中,将汤汁倒入锅中,加入炼乳,煮沸,用水淀粉勾芡,将冬瓜球倒入锅中,撒上香油,搅拌均匀,最后撒上火腿粉。