常见的中药零食有哪些?哪些中药好吃又有营养?
1.有哪些中医小吃?
龟苓膏
龟苓膏是将乌龟去内脏,加入生地、土茯苓、金银花、甘草、火麻仁等制成。它具有清热解毒、祛湿的保健功效。
但土茯苓、金银花、生地都是清热解毒或利水的药物。它们用于阴虚血热引起的痤疮、口干等,不宜作为食物甚至零食食用。
同时,龟板性寒,脾胃虚弱、腹泻、痛经患者不宜食用,否则可能加重症状。
焦耳枣
阿胶枣中加入桂花和陈皮。阿胶有滋阴、养血、补血的作用。
在一定程度上可以改善气虚或血虚者面色苍白、精神萎靡、经常嗜睡等症状。一般情况下,大部分人都能拿食物。
但每次不宜吃太多,不宜吃太久。一般来说,尤其是消化不良的人,最好不要超过10。痰湿咳嗽、感冒发热、脘腹胀满、牙痛的患者不宜食用。
涪陵蛋糕
茯苓饼是由茯苓(磨成细粉)、大米(粉)、白糖制成的。具有健脾和胃、利水除湿、宁心安神的功效。
一般来说,茯苓饼男女老少皆宜,但有大便干结、舌红、苔黄腻、肾阳虚精滑等症状者慎用,感冒发烧、血糖高者不宜食用。
李子糖浆
在夏季或初秋,很多人容易感到热邪多汗,有的人经常喝凉饮料,损害脾胃,导致食欲不振。这时候可以适当喝酸梅汤。
酸梅汤中,乌梅生津止渴,山楂健胃助消化,甘草健脾益气,清热解毒。但乌梅含酸性成分较多,胃酸过多者不宜多饮;手脚冰凉、胃寒、经常便溏的人慎用。
另外,酸梅汤含糖量较多,糖尿病和肥胖超重的人不宜饮用。
薄荷
有些人喜欢含薄荷糖来去除嘴里的异味。薄荷能散风热,用于风热感冒等。但出现盗汗、干咳等症状时,应谨慎食用,以免加重症状,更不能作为零食大量食用,尤其是糖友。
山楂片
很多人都知道山楂可以健脾、开胃、减脂。作为一种传统的中药小吃,山楂片酸甜可口。所以山楂片是父母愿意给孩子当零食的不可多得的零食。
山楂能消食化积,活血化瘀。但中医认为,山楂只需不用补,而且山楂片的制作中添加了大量的糖,所以脾胃虚弱的人不宜多吃,健康人也应适量食用山楂片。
尤其是孩子,正处于换牙期。长期吃山楂片,不仅对牙齿生长不好,还会使孩子血糖维持在较高水平,没有饥饿感,影响进食。长期大量食用会导致营养不良和贫血。
糖尿病人更不适合吃。即使是山楂干的原味,孕妇也不宜多吃,因为山楂干有很强的活血作用,有收缩子宫平滑肌的作用,可能会导致流产。
龙眼干
桂圆干是一种常用的滋补品。很多人喜欢把桂圆干去皮当零食,或者用来泡茶、煲汤、糖水。桂圆干可以养心养血,安神定志,滋补作用明显。它性热,适合虚寒体质的人。
但是又甜又腻,容易上火。如果人有大便干燥、口干、上火等症状,就不要吃,糖尿病人也要少吃。
新疆大枣新疆大枣在网店很受欢迎。因其天然滋养,含有蛋白质、维生素A、维生素C、微量钙、氨基酸等多种营养成分,被认为是最佳零食。
新疆大枣具有补中、养血安神、缓和药性的作用。应该说适合服用的人很多,尤其是气血不足的人,但是甜味妨碍消化。慢性病患者慎用,脾胃虚寒者不宜多食,牙病患者不宜吃大枣,便秘患者更要慎用。
一般健康人吃,一天最好不要超过7粒。根据食物相互考虑的原则,红枣不宜与海鲜同食。
固原膏
每到秋冬季节,大超市的固元膏销售火爆,不少商场现场制作,被不少市民视为全家进补。固原膏的原料是阿胶、红枣、黑芝麻、核桃。
固元膏不仅是零食,还是保健品。从其处方来看,固元膏滋阴润燥,补血。对于肾阳虚、血虚、面色萎黄等体质较弱的人,确实是很好的滋补品,但属于养胃之品。固元膏不适合脾胃虚弱、消化功能差或内热的人。
芝麻酱
芝麻酱具有养血润肠、养发通便、滋补身体、提供热量的功效,所以常作为早餐或宵夜食用。
芝麻糊是一种杂粮,健康美味,适合大部分人食用,但患有慢性肠炎、腹泻便溏的人需要避免食用。
俗话说,药有三毒。虽然含有中药成分的零食具有保健功能,但要根据个人体质区别对待。不要随便吃这些东西。中药零食虽然好吃,但也不宜多吃。
2.中医禁忌
1,忌浓茶
茶中含有大量的单宁酸。喝中药时,同时喝浓茶会影响中药有效成分的吸收,使药效降低。
2、忌生冷油腻食物
服用水煮中药或中成药药丸时,最好不要吃生冷油腻的食物,这样会刺激肠胃,容易影响肠胃对药物的吸收,而且油腻的食物难以消化吸收,与药物混合时更容易阻碍肠胃对药物的吸收,降低疗效。
3.避免吃萝卜
萝卜有消食破气的功效。如果服用人参等滋补类中药材,吃萝卜容易减少不想要的效果,影响药物的滋补效果。
4、忌辛辣食物。
喝中药不能吃辣椒,尤其是发烧的时候;在服用清热凉血或滋阴消炎的药物时,更不宜吃辣椒等刺激性食物,否则中药的药效会完全丧失或减弱。
5、喝中药,忌吃腐乳
腐乳中含有一种蛋白酶,容易与中药的药效相互作用,导致药效消失。所以喝中药前要特别注意,不要吃腐乳。
6、喝中药忌凉性水果
在服用抗过敏药物前,避免食用梨、山楂、柑橘、柚子等凉性水果。这些水果会与抗生素发生反应,降低抗生素的疗效,还可能引起心律失常,甚至致命的心室颤动。