早餐健康粥配方大全

五行养生粥

材料:红枣5-7颗，黄豆30g，莲子30g，黑米60g，葡萄干20g，冰糖适量。

做法:1，将黄豆、莲子、黑米提前浸泡1小时；

2.将红枣切开，去掉枣核。

3.将黄豆、黑米、红枣、莲子、葡萄干等材料放入电饭煲；

4.根据煮粥的量加水，选择“煮粥”档，煮到电饭锅跳到保温状态再闷20分钟。

5、根据个人口味，加入冰糖；

这样营养又美味的粥就做好了。我们来做个“五行养生粥”喝，抓紧时间养生吧！

小贴士:如果用电饭煲或者电压力锅，晚上睡觉前把材料放好，预约好，早上加点糖就可以吃了。

黑米的营养价值非常丰富。黑米不仅富含碳水化合物、优质蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、铁、锌、硒等微量元素，所以是一种非常有营养的食物。黑米富含铁元素，可以缓解和改善贫血症状。此外，黑米含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。也适用于消化系统疾病，适合儿童食用。

莲子的营养价值:

1.莲子富含蛋白质、维生素、矿物质和微量元素，热量高，尤其是钙和磷的良好来源。

2.莲子中含有天冬氨酸和三糖。

3.莲子心中含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱。味苦，有清热泻火的作用，有显著的强心作用，可扩张末梢血管，降低血压。