日常饮食中得了胆囊炎一定要知道哪些食物不能吃。

胆囊炎患者的饮食宜清淡易消化，避免辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强、含粗纤维的食物。避免少食多餐，少食多餐，多喝汤，以利于胆汁汗液的分泌和排出；避免产气、有异味的蔬果，以免加重腹胀。

胆囊炎患者的饮食禁忌；

(1)少吃高脂肪食物:高脂肪食物会刺激胆囊收缩，分泌大量胆汁，导致急性胆囊炎。所以胆囊炎患者尽量少吃。可见，为了减轻病变胆囊的负担，合理安排饮食是非常重要的。

(2)适当摄入优质蛋白质:如果一个人长期不吃动物性食物，那么人体必然会因蛋白质等营养物质不同程度的缺乏而营养不良，导致抵抗力下降，容易生病，更不利于胆囊炎患者的康复。因此，适当摄入优质蛋白质是绝对必要的。瘦肉、鸡鸭肉、鱼、蛋、豆制品富含优质蛋白质。

(3)补充能量:生命的延续和新陈代谢需要大量的能量，而人类食用的米、面、水果都含有大量的能量。对于胆囊炎患者来说，以上食物并没有限制，可以根据需要食用，满足身体新陈代谢的需要。

(4)忌食刺激性食物:胆囊炎患者不仅要注意软而易消化的食物，少食多餐，还要忌食辛辣、酒等刺激性食物，以减轻或避免对胆囊的刺激。

总之，胆囊炎患者，其饮食不仅适合急性发作期，还应在休息或恢复期，以防复发。